來源：lnstagram優選
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中國風又一次驚豔了全世界。
11月2日，英國國際蛋糕大賽上，來自中國的周毅團隊，一口氣領走了4個金獎。
現場的歪果仁，都圍在獲獎作品前捨不得走：「天內，這是什麼神仙手藝？」
「中國的嫦娥也太美了吧！」
「跟雕塑一樣精緻，誰忍心吃？」
其實，這已經不是周毅的作品第一次震驚世界了。
2017年，80後小夥周毅就帶著自己的團隊作品《武則天》一戰成名。在這場世界規模最大的蛋糕比賽中脫穎而出，拿到了「國際最佳」。
從服飾、妝容、造型，到布景，無一處不細緻用心。
現場的評委都看驚了:「你確定是翻糖做的嗎？」
周毅說：「你們可以嘗嘗看。」
吃掉一片香甜的衣服後，評委只剩下感嘆：「把翻糖做得比紙片都通透輕薄。這手藝，牛！」
對於自己的「技驚四座」，周毅很驕傲地回應：「我們做出的翻糖蛋糕背後，有中國傳統文化的加持。」
周毅打小就愛「捏麵人兒」。從烹飪學院畢業後，他更是四處拜師學藝，練習傳統的雕花面點麵塑。
然而，麵塑作品大多不能吃，也不如其他工藝品收藏價值高，市場很小。
於是周毅就開始琢磨，怎麼能把自己心愛的麵塑工藝發揚光大。
偶然接觸到了翻糖蛋糕後，周毅靈機一動：「或許可以把麵塑工藝和翻糖蛋糕結合起來。」
於是他天天上網搜教程，研究原料，琢磨技法，自己一點一點去學習。
「其實翻糖蛋糕是一門大學問，它要求創造者必須了解人體結構、五官雕刻、骨架搭建、古代服飾配飾、園林布景、國畫繪畫。」
蛋糕上的一人一物、一山一石，一花一草，都傾盡了創造者的心力。
追星女孩忙著追劇的間隙，周毅分分鐘為網友們貼心打造出一對《陳情令》CP。
衣袂飄飄，形神兼備。
在周毅定製的翻糖人偶蛋糕面前，連馬雲也心動了。
「翻糖蛋糕製作的一個難點在於如果我們要像擀麵一樣擀糖，糖皮要能達到極致的薄，才能做出薄得透肉的衣服。」
對於周毅而言，要做出優秀的作品，不僅在原料上和技法上要做到極致，還得讓作品學會講故事。
今年獲獎的另一個作品《梁祝化蝶》，周毅團隊設計將祝英臺關在了一個籠子裡，有蝴蝶翅膀的梁山伯在外面想要救出愛人，卻只能隔著鐵欄相望。
從一個擺攤捏麵人兒的麵塑愛好者，到驚豔國際的中國手藝人。周毅成為有史以來第一位兩次被「蛋糕界奧斯卡」授予全場最高獎的中國人。
周毅說：「希望通過翻糖蛋糕這種方式，能夠讓更多的人了解中國元素，把中國文化傳播給更多的人。」
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圖片來源：微博@SK糖王周毅
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