很多白領人士都為減肥這個問題傷透了腦筋，因為缺少時間，因為缺少鍛鍊，因為久坐，讓身上的肉越來越多，有沒有什麼針對辦公室人員的減肥方法呢？今日小編就整理了一些有效的減肥食譜，感興趣的夥伴可以試試。
芝麻豆腐
材料：嫩豆腐300克，黃牛肉、菜油、蒜苗各100克，芝麻、花椒麵各15克，醬油、溼澱粉20克，精鹽10克，鮮湯200克。
做法：
1.將豆腐切成1釐米見方的小丁，用溫開水略焯。
2.牛肉剁成末，蒜苗切成1釐米長的小段。
3.炒鍋加油燒熱下牛肉末炒散，至顏色發黃時，加精鹽、醬油同炒，再放鮮湯，下豆腐塊。4.最後放入蒜苗用溼澱粉勾芡，澆少許熟油，出鍋裝盤，撒上芝麻即成。
雞胸肉飯糰
材料：雞胸肉20克、米飯120克、幹紫菜少許。飯糰醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法
1. 將雞胸肉放入開水中煮熟之後，用手撕成細絲備用。
2. 將食醋、白糖、料酒以1：1：1的比例混合後放入鍋中煮沸。
3. 在米飯裡放入適當量的2攪拌均勻。
4. 在3中放入1攪拌均勻。
5. 米飯用手捏成小飯糰形狀之後，再用紫菜包裹就製作完成了。
豬肉牛蒡餅
材料：牛蒡1/2個、豬肉餡120克、雞蛋1個、生薑1/2片、精鹽及胡椒粉少許、澱粉2大勺、橄欖油1大勺。醬汁：蒜1瓣、料酒2大勺、醬油2大勺、白糖1大勺。
做法
1. 牛蒡切絲放入鹽水中浸泡10分鐘之後撈出。
2. 在碗裡放入牛蒡絲、豬肉餡、雞蛋、生薑末、精鹽、胡椒粉、澱粉混合均勻。
3. 在燒熱的平底鍋中放入橄欖油之後，放入2，以小火煎。4. 半成熟的時候，放入醬汁繼續煎至兩面焦黃即可。
水果沙拉
材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、菠蘿1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。做法：1.哈密瓜、西瓜、蘋果、菠蘿、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中。
2.加入適量沙拉醬後和水果一起拌勻。
3.桃放入加以點綴，最後加入草毒汁即可。對於整日忙於工作和應酬的白領一族來說，這份最快最有效的減肥食譜是再適合不過的了。
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