日本大廚處理巨型海蝨,切成塊再清蒸,網友直言口水直流!

2020-11-26 山巷

雖然說我們平常工作都很繁忙,但是放假的時候卻是可以去到自己喜歡的地方旅遊。每個國家裡面都是有旅遊景點,而且還有非常多特色美味美食啦。日本是一個挺不錯的國家,而最近這幾年去到當地旅遊的人非常非常多,主要還是為了當地精緻的美食料理,畢竟看起來都是很誘人呢。

日本這個國家四面環海,深海裡面有非常多的海鮮,而當地大多數料理都是由這些海鮮製作出來的。圖片當中這種生物的名字叫做海蝨,外觀跟螃蟹一樣,有著非常堅硬的外殼,但是裡面的肉卻是非常的鮮嫩,營養價值非常的豐富,所以說有去的話,千萬不要錯過這一道海鮮料理哦。

只看到日本廚師拿了一隻新鮮的海蝨放在案板上,一隻手固定住海蝨不要亂動,另外一隻手則是拿著從頭部切進去,然後翻面處理裡面的內臟啦。雖然說海鮮是一種很不錯的食物,但是大多數裡面的內臟都是不可以吃,每次要吃的時候得處理掉才行,而日本廚師基本都做到這一步。

日本廚師的技術非常的厲害,才一會功夫的時間就把這個海蝨切成塊,接著就放到清水裡面清洗掉汙濁,最後就放到蒸具裡面蒸。了解過日本飲食文化的人都知道,日本人都愛吃生,主要還是保持食物的原來的味道,但是小部分的海鮮生吃味道的確是很差,所以就只能選擇其他,當然海蝨就是其中一種。

蒸好的海蝨香味撲鼻,口感鮮美無比,許多網友們看到後紛紛表示口水直流。如果說想旅遊的話,日本這個國家是可以考慮下,畢竟他們的飲食文化和中國不會存在太大的差距,當然美食種類繁多,足夠大家選擇啦。看完之後有什麼想說的話,歡迎在評論下方告訴一下小愛哦。

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