臨近中秋，除了一直以來的口味之爭，月餅包裝成為商家營銷、朋友圈曬餅的熱點。「新華視點」記者調查發現，今年的月餅包裝極簡風回潮並成為主流，「網紅」月餅的包裝凸顯文化創意。與此同時，雖然一些地方嚴查過度包裝，但市場上「小餅配大盒」的「土豪式」包裝依然存在。
不重包裝重口味
極簡漸成主流
作為中秋節的應時食品，月餅一度「變味」成為人情腐敗的載體，包裝豪華動輒數千元的「天價」月餅屢見不鮮。近年來，隨著黨風廉政建設深入人心，月餅逐漸回歸正常的食品屬性和市場規律，越來越多的消費者更加重視口味，極簡包裝回歸併漸成主流。
從8月下旬開始，貴州省人民醫院職工食堂的門前就排起了長隊，搶購聞名當地的「省醫月餅」。這一熱銷月餅分兩種包裝：散裝的每斤45元，塑料盒裝的每斤50元。
在上海南京路的幾家老字號店鋪，近來常常有購買鮮肉月餅的市民排長隊，有的甚至要排一個小時。雖然商家也提供禮盒裝的月餅，但多數消費者會選擇散裝月餅，用紙袋或者塑膠袋直接帶走。好幾位排隊的消費者都說，「我只在乎味道，包裝越簡單越好。」
北京老字號「義利」門店銷售人員表示，「自來紅」等暢銷口味的月餅都以散裝形式出售，今年的年輕消費者特別多。
北京稻香村負責人介紹，今年中秋節計劃產量近4900噸。散售袋裝月餅為7元至15元不等，月餅禮盒大多在100元至200元區間。
中國焙烤食品糖製品工業協會日前發布的2019年全國月餅行業發展趨勢報告顯示，今年月餅行業在包裝上以盒裝為主，簡裝和散裝產品預計佔據20%到30%的市場份額。
四川省社會科學院社會學研究所研究員胡光偉認為，極簡包裝是大勢所趨。在經歷了前些年浮誇的過度包裝之後，月餅包裝已趨於理性，「既因主管部門的嚴查嚴管，也因為消費者更加理性。」
市場仍存過度包裝
60多元月餅裝進禮盒賣三五百元
臨近中秋，北京市民劉洋收到一個月餅禮盒：6塊巴掌大的月餅，裝在一個籃球大的六邊形三層大禮盒裡。取出月餅，劉洋把一堆紙盒、紙板扔到樓下垃圾站，發現類似的月餅禮盒堆滿了幾個垃圾桶。「這樣的包裝太浪費了！」她說。
2010年4月1日，我國實施《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準，要求糕點類包裝層數應在3層及以下，包裝空隙率不超過60%；除初始包裝之外的所有包裝成本的總和，不應超過商品銷售價格的20%。全國包裝標準化技術委員會秘書長王利介紹，月餅的包裝適用於這一國家標準。
經仔細計算，劉洋提供的月餅禮盒包裝空隙率超過85%，明顯高於國標的60%，屬於過度包裝。
過度包裝除了造成浪費，還直接拉高了產品價格。在北京前門大柵欄商業街，一家店鋪的銷售人員介紹，同樣9塊月餅，單買只需要幾十元，如果有包裝，價格則從100多元到200多元不等。
一位多年從事月餅銷售的業內人士介紹，過度包裝月餅的利潤空間很大。「月餅的成本10元，禮盒的成本不到10元，裝在一起可以賣80元甚至賣200元。」
在某電商平臺上，記者查詢到很多專門銷售月餅包裝盒的店鋪。一位店主表示，一套單層紙盒價格10元至20元，單層鐵盒、木盒20元至30元，雙層以上的40元至60元，提籃式禮盒價格為68元。「一般來說，幾十元的普通月餅裝進提籃禮盒，就能賣300元至500元。」店主說。
日前，廣州市市場監管局對月餅過度包裝進行專項監督抽檢。相關負責人介紹，對不符合國家強制性標準的生產者下達責令改正通知書，並進行約談，同時要求下架產品。
有專家表示，對於過度包裝，現行國家標準過於寬鬆。根據中國包裝聯合會提供的數據，德國的包裝條例規定，凡包裝體積明顯超過商品本身的10%，以及包裝費用明顯超出商品的30%，就應判定為侵害消費者權益的「商業欺詐」；日本的包裝新指引規定，容器內的空位不得超過容器體積的20%，包裝成本不應超過產品出售價的15%；韓國關於產品各種類包裝方法的標準規定，糖果點心和藥品的包裝空間不超過20%，並將過度包裝物品視為違法行為，最高會被罰款300萬韓元。
王利介紹，2010年開始實施的《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》國家標準，距今已近十年，目前已開始進行修訂。
文創月餅成年輕人新寵
是否涉嫌過度包裝引爭議
今年，宮廷範兒的故宮月餅以及各大網際網路公司推出的「高顏值」包裝月餅，刷爆朋友圈。
記者調查發現，「文化創意」包裝成為月餅營銷重點。今年，故宮推出了別具「故宮美學」風格、古色古香、用浮雕錦盒、古繡圓盒包裝的月餅。網紅品牌喜茶的月餅禮盒採用懷舊包裝並飾以小兔子卡通形象。某著名咖啡店則推出了與某奢侈品牌聯名設計的月餅禮盒，售價1380元，從外觀上看就是一個女士皮包。打開之後，裡面有白瓷杯、彩色釉瓷香爐或是絲巾等。相比之下，月餅更像是贈品。
在受到追捧的同時，這類文創包裝也引發了爭議。有消費者質疑：附加包裝的價值已經遠遠大於月餅，銷售主體變成華麗包裝本身，是否屬於過度包裝？但也有消費者認為，相比於毫無實際用途，用硬紙盒、紅綢緞堆砌的「土豪式」包裝，文創包裝不僅好看，還可以用作收納盒長久使用，不會產生浪費，應該不算過度包裝。
胡光偉認為，包裝是為內容服務的，無論如何不該讓包裝成主角，月餅反而成為配角。
中國消費者協會專家委員會專家邱寶昌律師說，消費者購買昂貴包裝的文創月餅要特別注意，如果月餅本身出了問題，消費者可以依照相關法律得到賠償；但如果作為包裝的手袋、木盒等出了質量問題，而購物票據上寫的只是「月餅」，消費者可能面臨維權難。
原標題：月餅成本10元，禮盒成本10元，裝在一起至少賣80……