隨著人們生活水平的逐步提高，土雞和土雞蛋越來越受歡迎，但由於蛋雞品種多樣，所以人們在選種時不知道選什麼好，那2021年養什麼品種的土雞產蛋量高？養1萬隻蛋雞利潤與成本是多少？
一、2021年養什麼品種的土雞產蛋量高？
1、白殼蛋雞
白殼蛋雞是蛋用型雞的典型代表，其飼養數量多，分布地區廣。具有開產早、產蛋量高、體積小、耗料少、產蛋的飼料報酬高等優點，適宜在各種氣候條件下飼養。
2、蘆花雞
蘆花雞是我國土生雞種，產自山東省汶上縣，一般在較好飼養條件下，一隻可產蛋180-200個，單個蛋重45克，蛋殼多為淺褐色。
3、白來航雞
白來航雞冠大鮮紅，具有成熟早、無就巢性、產蛋量高且飼料消耗少的優點，目前在很多地區養殖。
4、粉殼蛋雞
粉殼蛋雞是由洛島紅品種與白來航品種間正交或反交所產生的雜種雞，其蛋殼顏色介於褐殼蛋與白殼蛋之間，呈淺褐色，國內群眾都稱其為粉殼蛋。
5、羅曼褐雞
羅曼褐雞具有生長發育快、性成熟早、產蛋性能優良、飼料報酬高、適應性強等優點，適合各地集約化、工廠化蛋雞生產和農村養殖。全群達50%產蛋日齡152-158天，開產體重1550克左右，入舍母雞72周齡產蛋280-295枚，蛋重63.5-64.5克，料蛋轉化比2.3-2.4:1。
二、2021年養1萬隻蛋雞利潤與成本是多少？
蛋雞利潤需要進行綜合的分析，與蛋雞的品種、飼料價格、蛋雞產蛋周期、料蛋比等因素有很大關係，每個飼養階段投入的成本也有很大區別，所以要將蛋雞養殖分為三個階段來計算。假定雛雞料2.38元/kg，青年雞前期料2.16元/kg，後期料2.0元/kg，蛋雞料2.2元/kg，雛雞苗3元/羽，雞蛋7.0元/kg，淘汰蛋雞7元/kg。
1、投入時期，蛋雞從雛雞養到產蛋率在65%以上大概需要165天，累計消耗飼料大約10kg，一隻成本在22元，雞苗、疫苗、藥品一隻6元，其他支出1元，總成本是29元。
2、成本回收期，成本回收期在166到293日齡，這個階段料蛋比按照2.1：1計算，其他支出每天0.02元一隻，產蛋率在94%以上，蛋重58.5g一枚，一隻日平均產蛋量在55g，想要回收成本需要用126天，所以成本回收期定在293日齡。
3、盈利期，在293日齡之後產蛋高峰期已經過去，產蛋率在88-90%，日平均產蛋量56.7g一隻，平均每個月盈利3.08元。蛋雞盈利在產蛋高峰期之後，日產蛋量維持的時間越長盈利就越多。
養殖一萬隻蛋雞在300之後開始賺錢，加上中間需要淘汰一部分弱雞，按照9000隻雞，每隻每月盈利3.08元，產蛋率在85%計算，盈利在78540元。養到500天之後就要淘汰雞群，按照400之後淘汰一部分弱小、病殘雞群剩下8000隻，按照產蛋量在65%計算，盈利在53386元，總盈利在131926元。
蛋雞品種多，但若想產蛋量高，可選擇蘆花雞、粉殼蛋雞、白來航雞、羅曼褐雞、白殼蛋雞這幾個品種，養殖時，可先考察一下當地市場再做定奪。