春天吃這菜,助消化、防流感,減少生病,身體特棒,還特下飯

2020-12-21 娜寶兒廚房

春天吃這菜，助消化、防流感，減少生病，身體特棒，還特下飯

春天是個忽冷忽熱的天氣，穿著上如果注意不當，就會引起著涼不適，所以春天的溫度很容易使人身體變差而引起生病，感冒等都是正常的事兒。不過今天小編給大家推薦的是這道蒜苗炒雞蛋，春天吃這道菜，其中的蒜苗助消化，增強抵抗力和健脾胃等功效，還富含豐富的膳食纖維，能促進食物的消化和腸胃的蠕動，既通腸又排便的。蒜苗還能更好的殺菌功效，對病菌等能很好的消滅作用。跟雞蛋的搭配，雞蛋含優質的蛋白和豐富的蛋氨酸是個很好的健腦食品哦。

春季是容易生病的時候，多吃此菜，減少生病，身體棒。雞蛋是百搭的食品，今天給大家分享這道蒜苗炒雞蛋，全家人都愛吃，蒜苗的特有香味，吃著越來越香，常吃身體棒，減少生病。

【蒜苗炒雞蛋】

食材：雞蛋、蒜苗。

做法：

1.把蒜苗切小段，蒜苗比較難洗要洗乾淨了。打碎雞蛋攪勻，再起鍋燒油炒雞蛋，等雞蛋凝固的差不多了撈出裝盤備用。

2.再往鍋中放油加蒜苗爆炒香幾十秒，再加入炒好的雞蛋用大火快速翻炒加少許鹽調味，最後加蒜苗爆炒斷生，淋芝麻油即可出鍋裝盤了。

一道鮮美可口的菜就炒好了，幾分鐘解決，豐富又營養，鮮香又下飯，春天吃這菜，消化好防流感，幾下就炒好，特下飯，全家都愛吃。

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