寶寶輔食 銀鱈魚燜飯

2020-12-08 騰訊網

銀鱈魚肉質細嫩，富含DHA、優質蛋白、天然維生素A和維生素D，被稱為「餐桌上的營養師」。

豐富的DHA可促進嬰幼兒視力和智力發育。

維生素D有助於鈣的吸收，促進寶寶骨骼和牙齒的生長。

一般來說，8個月以上的寶寶就可以吃銀鱈魚，但建議每周不超過一次。（海鮮過敏者謹慎食用）

-銀鱈魚燜飯-

食 材

食材準備：銀鱈魚 30g、胡蘿蔔 15g、香菇 2個、彩椒 10g、米飯 50g、檸檬 2-3片

建議月齡：11M以上，對食譜內食材不過敏的寶寶。

*本食譜的製作量不代表寶寶真正的食用量，

媽媽們要根據寶寶的食用量，自行調整。

步驟分解

-1-

▲ 檸檬片醃製銀鱈魚15min，去腥。

-2-

▲ 銀鱈魚去皮，切成小丁。

-3-

▲ 胡蘿蔔去皮切小丁，香菇切小丁。

-4-

▲ 彩椒切成小丁。

-5-

▲ 鍋內刷油，開中火。

-6-

▲ 倒入銀鱈魚翻炒均勻至熟透。

-7-

▲ 倒入香菇丁、胡蘿蔔丁、彩椒丁翻炒。

-8-

▲ 倒入米飯翻炒均勻。

-9-

▲ 倒入適量清水，燜煮至米飯軟爛。

-10-

▲ 銀鱈魚燜飯完成。

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