老闆打飛的背回來的日料
地址：香港路218號華氏百貨3層江戶川居酒屋
小店的食材和做法都是地道的日本風味，香麻鰻魚卷，醬烤魷魚，天婦羅等都是他們家的特色料理，很值得一嘗。品種多樣的清酒、燒酒等各種酒有百分之八十都是老闆兩瓶兩瓶打飛的從日本背回來的。三文魚只選厚實鮮嫩的魚腩部分，金槍魚都是在零下五十度超低溫環境下儲存的。
嘗鮮居酒屋的頂級帝王蟹
地址：香格裡拉大飯店B1樓Tori-ji居酒屋
武漢第一家主營Yakitori（日式串燒）餐廳，當季主推的清酒燜帝王蟹，紅黃綠三色彩椒的點綴使得賣相十分討喜，有成年人兩根手指粗細的帝王蟹腿用筷子輕輕一戳，整條飽滿的蟹肉就呈現在你的眼前，入口即化，稍經咀嚼，蟹肉便帶著蟹香的止水充擴在整個口腔。
傳說只接待熟客的居酒屋
地址：萬豪國際臨湖1棟A130室（西北湖花園路道斜對面）鹿沼臺
老闆對酒水的重視勝過料理，這裡的杏仁酒堪稱一絕，45元一杯的價格看上去不算便宜，但是品產嘗過後就會覺得「值回票價」。老闆一直強調的是鹿沼臺是武漢最正宗的居酒屋，絕對不是簡單的日料店而已。
比舌頭還軟的三文魚刺身
地址：京漢大道萬科金色家園一期立山日本料理。
三文魚刺身是招牌，優質新鮮的三文魚在口中慢慢咀嚼，口感綿滑鮮甜，比舌頭還柔軟。因為現磨，刺身的芥末與一般的壽司芥末的辛辣也不一樣。鰻魚考到滲出油來，表皮微焦的狀態，在烤制的過程中需要分次地翻面和刷醬汁，是很考驗師傅技藝的一道料理。
資歷最老的日料店
地址：高雄路128號味藏日本料理館
這家算是武漢最地道的日式料理之一。相當於低調的料理店！三文魚刺身可薄切和厚切，配上芥末有兩種不同的風味，瓦片烤鰻魚，肉質鮮嫩，多汁；芝士焗土豆，芝士味道濃鬱，土豆很糯，蠻香；櫻花卷夾雜蘋果絲，清脆爽口。
用料講究的低調日料店
地址：京漢大道826號前進五路（近江漢大道）漢和京都日本料理店。
這家區別與其他家的地方就在於不僅有食材講究的的日本料理，還有低調的日式烤肉。牛肉真的是一級棒，光是看到色澤都會流口水！天婦羅蝦做的很好，是店內的活招牌。
私家定製的日料小店
地址：馬場路三金華都6棟一單元1301yue食客定製
做蠻狠滴刺身，選的是新鮮海魚，用空運到店的方式和先進手段，最大程度上的保持了食材的鮮度。從食材捕獲上岸到餐桌，最快僅8個小時。在yue吃刺身要提前一天預約哦！
清爽可口的美式壽司
地址：江漢區民生路176號悅薈廣場B20號(近寶利金)井聖時尚料理
主打各種美式壽司，另外還有豐富多元的美食搭配，青翠模樣的翡翠卷看起來清新宜人，綠色的部分是營養價值很高的、有「森立奶油」美譽的牛油果，很有特色的是中間有一圈雞蛋條，吃起來非常脆！
超級日範的日料店
地址：新華下路7號勝山日本料理
一家很清靜的日式料理店，環境非常好，有許多日式的小包廂，私密性很強。巨人壽司超級好吃！梅子茶拌飯味道太獨特，鐵板土豆和味藏如出一轍。分量最重的惡海鮮火鍋，食材足，大明蝦個頭大，蚌很新鮮還是活動的呢！