三七、人參都為五加科多年生草本植物，兩個同科屬植物產地卻有很大的不同，三七產於雲南文山，人參產於東北吉林，三七喝人參化學成分和藥理作用也有相似的地方，在滋補強壯，補血養血，增強免疫功能，改善血液循環方面有相似的功效！都是人參補氣第一，三七補血第一，三七人參煲雞湯氣月雙補，中醫認為，人體氣血充盈，病症自然消！
人參人參多用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。人參有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血的功效。
三七多用於心腦血管、活血止血補血、降血壓血脂、增強免疫力、抗衰老等方面！
三七三七人參煲雞湯的做法：
材料：母雞或者童子雞一隻，人參片或者人參須20克，三七碎塊10克，小棗10枚，枸杞5克，調味料適量。
做法：先把雞肉斬塊，放入開水中焯去血沫，撈出洗乾淨備用；人參、三七、紅棗、枸杞洗乾淨備用；把處理好的雞肉、紅參、三七、枸杞、小棗放入砂鍋中，加足水大火煮開小火慢燉至雞肉軟爛，加入調味料調味，吃肉喝湯！