肝不好的人,飲食方面需要注意,做好兩點,養肝護肝。
肝是一個脆弱的器官,如果保護不好,是很容易受傷的。無論飲食還是起居作息,都可能傷害到它。而且,肝本身缺少感覺神經,它受傷之後,可能很少有什麼明顯的不適感。待到覺得有點異常的時候,檢查才會發現有較大的問題。
而且,肝又參與代謝和解毒等多種生理作用。很多身體不能利用的物質、或者對身體有害的物質,進入身體後,大多必須經過肝的分解才能進一步處理、乃至排出。
所以,肝的養護,需要我們更用點心、更全方位地注意。
肝臟的保養很重要,在生活中,隨處可以養肝護肝。比如吃飯這個最簡單的生活過程,就可以從如下兩個方面養肝護肝:
1、肝不好的人,最忌飽餐:
肝是人體最重要的代謝和解毒器官。因為飲食入胃之後,最開始,胃腸道吸收的可不單純是對身體有利的營養物質。有一部分有害物質、甚至說得上「有毒」的物質也被吸收。這些被吸收的物質,經過胃腸道血管輸送來到肝裡。
這些營養素也好,有害物質也罷,在肝內經過降解、分解、合成或者解毒。之後,營養素基本轉變成可供機體利用的類型,有害物質也基本被降解,或者分解成其它低毒物質。這是正常流程。
從這個流程可以看出,吃得越多,肝的負擔就越重。如果肝本來沒有問題,偶爾暴飲暴食一次或許還反應不出來。但長期暴飲暴食,饑飽不均,肝必然會反覆經受乃至「累壞」。時間久了,肝就受傷了。如果肝本身有點問題,或許某一次暴飲暴食就能引發較大的問題。
所以,為了機體的營養平衡,我們需要合理進食,規律膳食。既能保證生理活動的能量需要,也能供給肝細胞自我修復的營養物質。但一定要注意「物極必反」,避免過量飲食。這就是養肝護肝最容易被忽視的地方。
2、肝不好的人,飯後靜坐養肝:
肝不僅是消化解毒器官,也對「血液」調節有重要作用。身體內的營養成分,也需藉助血液經由腸道經過靜脈運送到肝臟。
但是,當人們在吃完飯後,尤其是午飯,因為午飯吃得一般都比較多,身體內的血液都集中到消化道內參與食物消化的活動。
當身體由處於躺位時,流經肝的血液要多於站姿的時候。當然,運動的時候,血液更需流向外周,流經肝的血液相對也會減少。所以,肝就相當於調節血液的「水庫」。
如果長期流經肝臟的血液不足時,正常的新陳代謝就會受影響,不但體內需要降解分解的物質「堆積」,肝臟自身需要的能量也會不足,這也是一種傷肝的行為。
因此,肝不好的人,飯後最好能適當靜坐一會,大概以20分鐘左右為宜。如果能坐著閉目養神一會,對養肝護肝是很有好處的。
飯後靜坐、或者靜養20到30分鐘,適當減少流向外周的血液,以增加肝、胃等內臟的血流。既能保證食物消化,還能更好地保證肝所需的能量與營養,對養肝護肝很有幫助。
當然,這裡所說的「靜養」,並非指飯後立即睡覺。而是指靜坐20分鐘左右。如果是午餐,之後可以繼續午睡,也能提高午睡的質量。
總之,我們經常聽到很多養肝的「法子」,也不乏很多養肝的藥食。正常的飲食過程反倒容易被忽視。規律飲食、避免暴飲暴食,飯後適當靜養,這些看似簡單,卻又勢在必行的生活習慣,對於肝不好的人是很有幫助的。