中國作為四大文明古國之一，已經存在了千年之久，在千年的時間裡，各方面的禮儀都發展得特別完善。就拿茶文化來說吧，在古代有茶聖陸羽寫《茶經》，在現代有各路茶藝愛好者顯絕藝。茶文化能傳承至今，還是因為我們中國人對茶的喜愛。除了愛喝茶，還因茶衍生出了一些行道講究。
比如說「 茶滿欺人、先客後主、頭衝腳惜」等，這些比較簡單的禮儀，愛喝茶的人都懂，但是茶文化卻不僅限於此。除了衝茶時有一定門道，在喝茶時面對他人時，更有一定的禮儀規矩。不知道大家有沒有遇到過，自己在給他人倒茶時，會有人用手指敲擊桌面。
而且面對不同的人時，他們敲擊桌面的動作與次數是不一樣的。你別看只是一個細微的小動作，其實裡面蘊藏了大學問。倒茶時，對方敲3下桌子是什麼意思？如果不懂，千萬別亂敲惹笑話。當你在給他人倒茶時，如果對方用手指扣了三下桌子，那行的是扣手禮，是向倒茶的人表示感謝的意思，據說這個禮儀，其實是來自清朝的乾隆皇帝。
相傳，在乾隆微服南巡的時候，有一天天氣很熱，所以他就跑到了茶館裡喝茶，當地的知府在知道這件事情之後，便也偷偷地跟去了茶樓護駕。他自己進去後，找了一個角落裡的座位坐下，乾隆帝一看就知道怎麼回事，但是並沒有揭穿，而是故意的去逗趣。
乾隆帝走過去，開始跟那個知府寒暄，並且跟他越聊越起勁，甚至有種相見恨晚的感覺。皇帝是先到茶館的，算是主，因此便提起茶壺給這個小知府倒茶，知府看到這一幕，簡直心驚膽戰，誠惶誠恐，但是又怕自己行禮問安會影響乾隆的性質，於是便彎起自己的食指，中指跟無名指在桌面上扣了三下，代表自己行三跪九叩的大禮。
後來，這種習俗便流傳了下來，成為了「謝茶禮」。但是面對不同的人，應該行的禮儀是不一樣的，如果你不小心扣錯了，那可真就貽笑大方了。
通常叩指禮（客人專用回禮）是這樣的：當晚輩向長輩行叩指禮時，需要五根手指併攏，並且掌心朝下，然後用五個手指一起敲擊桌面，一般敲三下就可以，如果是你特別尊敬的人，那可以敲擊九下。
當平輩之間行禮的時候，可以將自己的食指跟中指併攏，然後敲擊桌面三下，這就相當於作揖一樣。當長輩向晚輩行禮時，只需要用食指扣擊桌面三下就可以了。品茶之道，表面上是品茶，其實跟飯局一樣，你是什麼樣的人，在一場茶局中，都可以通過一舉一動看出來。這裡面暗藏了許多細節與智慧。但是許多小時候，父母老師都沒有教過這些，在大場合裡面，就難免會鬧笑話。
不過沒關係，在這本《社會常識全知道》裡，就記載了包括職場、酒桌、理財、社會、談判等於我們日常生活，息息相關的兩千多個社會常識。裡面不僅包括禮儀常識，還有形象常識，口才常識，社交心理等等層面的知識。
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