血糖水平一直以來都被給予很多目光的健康問題，很多人也都清楚該如何去控制自己的血糖水平，但往往還有一些小細節卻被忽略了。今天我們要來說的就是關於血糖的那些事。被稱為「升糖王」的4類食物，看著不起眼，卻會讓血糖不降反升！讓我們一起來看一看！
（一）、高果糖、高蔗糖的水果。這些水果雖然含有很多的維生素、纖維素、有機酸等等營養物質，但是卻含有非常高的糖分，比如說蔗糖、果糖等等，有些水果正是因為含有的糖分過高，所以還會用來製糖。血糖水平正常的人食用甘蔗、西瓜等等都會導致血糖升高，更別講那些血糖水平本就已經很好的人了。一般來說越甜的水果糖分越高！
（二）、油炸類食物。油炸食物大多不甜，於是很多人覺得它就不會對我們的血糖產生影響了，而事實卻是油炸類食物同樣會讓血糖蹭蹭蹭往上漲。這是為什麼呢？從生物化學的角度出發，油炸類的食物中含有很多的油脂，這些脂肪通過三羧酸循環再進入另一個轉化，就會變成糖分堆積在體內，導致血糖升高，所以油炸食物對控制血糖有著很大的阻礙作用。
（三）、粥類。早晚喝粥幾乎是全體中國人民的習慣，但是這一個習以為常的習慣，卻對血糖的控制器了阻礙作用。這是因為米飯經過長時間的燉煮，澱粉就會變成葡萄糖，再加上粥是屬於半流食，更容易被身體吸收，所以喝粥之後血糖更容易升高。而大多數人熬粥還喜歡用糯米、豆類，這些物質中的含糖量更高，在經過高溫烹飪後，糖分極易被人體吸收。
（四）、蜂蜜類食物。蜂蜜的營養成分非常豐富，它的功效之中還有一項是可以控制血糖，所以很多血糖水平偏高的人們都盲目地跟著飲用。而事實蜂蜜控制血糖水平的功效只會讓本就血糖正常的人們控制血糖，但是由於它含有很多的葡萄糖和果糖所以會讓血糖水平偏高的人更高。再加上很多人衝泡蜂蜜的時候水溫過高，將其他營養成分都破壞掉了，只剩下了糖分，因此蜂蜜是名副其實的升糖王！
除了以上這四種容易讓人忽略的升糖王之外，還有一樣也容易讓人忽略，那就是酒！杯酒下肚，酒精在體內轉化代謝出的人能量是普通碳水化合物的1.5倍，也會和葡萄糖代謝產生競爭，導致血糖水平升高，所以一切的酒類食物也不要吃了，尤其是啤酒！
所以說想要更好地控制好我們身體的血糖，以上這些容易讓人忽略的食物一定要記住。在今後的飲食中加以注意。而想要控制血糖水平，除了管住嘴，也要讓自己的身體動起來！每天堅持運動至少半個小時，能夠更加有效地控制體重和血糖！那麼就從今天開始，管住嘴、邁開腿、健康血糖水平重回歸！