吃是健身圈的一大學問，吃的是否科學關係到你的訓練效果和身體健康。很多人有這樣的疑問，在健身初期，增肌效果非常明顯，體重和肌肉量都是直線的上漲，但一段時間之後會發現，無論練的多刻苦，吃的多用力，肌肉也是難以增長，讓人一頭霧水。其實這些問題的原因很簡單，是你的飲食不科學，營養的攝入不均衡導致減緩了肌肉的生長速度，熱量和脂肪的攝入讓你的體脂越來越高，其實你並不是沒有增肌，而是速度太慢且被肥肉「包」起來了。
那麼如何改善飲食呢？健身餐並不是你想吃什麼就吃什麼，需要愛你根據科學的方法調配、選材和製作。下面這幾點，可以幫助到你。
一 營養合理搭配
據研究，我們有一套很科學的公式：蛋白質：脂肪：碳水化合物=25:20:55。這樣的搭配方式是很有參考價值的，碳水化合物的作用是在訓練時提供能量，所以需要較多的碳水來支持體力。適量的蛋白質攝入可以幫助你修復肌肉，但多餘的呢？它會轉化為脂肪，太多的肥肉是沒人喜歡的，相反不足的蛋白攝入會不足以修復肌肉難以到達增肌的效果。
二 嘗試鹼性食物
通常說，人體的體液呈弱鹼性，在大量的訓練後，產生磷酸、乳酸等物質是導致你肌肉酸痛的罪魁禍首，嚴重者還會產生渾身無力、關節疼痛、嗜睡等症狀，我們在訓練後食用鹼性食物會保持體內相對的酸鹼平衡，減少酸痛感，減少運動疲勞，加快肌肉的生長，為下一次訓練做充足的準備。
三 多餐少食
我們可以採取這樣的飲食方式：早餐、上午餐、午餐、下午餐、晚餐，一天五頓，其食量的比例為2:1:3:1:3，如果你難以掌握，你可以這樣理解，早中晚吃飽，上午下午小加餐，這樣的飲食習慣可以保證每天的訓練，不至於因為能量不足而導致不能完成，還可以促進身體的新陳代謝功能，給予肌肉更好的增長空間。
四 禁忌空腹訓練
很多人習慣晚上下班後訓練，訓練後再吃飯，但你也可能也可以感受到這種方式的弊端，你可能會在訓練中無力。另一方面，身體中沒有足夠的能量，會分解肌肉或脂肪直接供能，這樣掉肌肉的訓練我想每個人都會喜歡。你可以在訓練前吃一根香蕉或幾顆葡萄，雖然只是水果，但對於身體的能量給予是巨大的。
五 避免垃圾食品
垃圾食品同健身是勢不兩立的兩派，炸雞啤酒燒烤火鍋雖不是垃圾食品，但對於健身者也是同毒藥般的存在，有人喜歡在訓練後獎勵自己一頓美味，其實這樣做你之前的訓練都泡湯了，管住嘴邁開腿是健身中有效的方式，所以說，拋棄手中的垃圾食品吧，保持飲食的健康，你也可以擁有理想的身材！