在如今國家之間的交流逐漸頻繁下，外來物種已經成了時有發生的事情了，不僅僅是人會入侵，動物和植物也會入侵，發生物種入侵後對環境的影響是很大的，有些還會影響到經濟發展。
世界上有很多的入侵物種，而中國經歷了一般物種的入侵，有一些國家因為物種入侵受到了很大的困擾，而中國受到的影響卻不是很大，這是什麼原因呢？主要還是中國人口多吃貨多，不少外來入侵物種從一開始泛濫變成了需要養殖，不少入侵物種都成了我們桌上的美味佳餚。
像人們喜歡吃的小龍蝦也是外來物種，結果成為了夜宵攤上必不可少的菜品，有一種魚也是這樣的，筍殼魚原本是東南亞的物種，而在上個世紀就被帶到了中國來了，已經有幾十年的歷史，剛來的時候因為它沒有天敵，就進行了快速的繁衍，導致很多地方都受到了影響，但是經過嘗試後中國人發現這種魚十分美味而且營養豐富，所有進行了大量的捕撈，被端上了人們的餐桌，現在都到了需要養殖的地步。
現在吃的筍殼魚都是人工養殖的，基本上看不到野生的筍殼魚，而且就算是人工養殖也是很貴的，一斤能賣到幾十塊錢，野生的價格還會更高，信息這種魚也是沒想到自己會落到這種地步，肯定覺得中國很狠吧。