浙江排名前5的美食,忍了臭豆腐,忍了海鮮面,最後一種忍不了!
俗話說:上有天堂,下有蘇杭。如果出去旅遊,蘇州、杭州是個絕佳的選擇。因為可以欣賞美景的同時,還能吃到好多美味佳餚。就拿浙江來說吧,除了八大菜系之一的浙菜外,還有好多好多傳統特色小吃,如果去遊玩一定記得嘗一嘗。
下面就給大家總結了浙江排名前5的傳統特色美食小吃,第5種南北方人都愛吃:
紹興臭豆腐
提起臭豆腐,大家首先想到的可能是長沙臭豆腐,其實紹興臭豆腐的歷史非常悠久,曾經得到過康熙皇帝的親筆題名,近代更是在大文豪魯迅的筆下,揚名海內外。紹興臭豆腐,遠處聞起來亦臭亦香,咬上一口外酥裡嫩,讓喜歡它的人慾罷不能。
吳山酥油餅
相傳北宋大文豪蘇軾,一日雨中身披蓑衣遊吳山,看到當地百姓都在搶購酥油餅,便也買來一份,此酥油餅色澤金黃,形似金山,裡面覆有白糖,咬上一口脆而不碎、甜而不膩,讓蘇軾稱讚連連,並取名「蓑衣餅」。
舟山海鮮面
俗話說:靠山吃山,靠海吃海。舟山臨海,一日三餐自然少不了海產品,一碗海鮮面,就是最好的代表。之前熱播的美食節目《早餐中國》,有一期就是介紹的舟山海鮮面,其中最豪華的頂配版海鮮面一碗可賣到193元,基本囊括了常見的海產品。
金華火腿
這是我聽過的最早的浙江美食,不過要在後面加上一個「腸」字。金華火腿,色澤鮮豔,肥瘦搭配,瘦肉鹹香可口,肥肉肥而不膩,煲湯、燜飯、快炒都很贊,營養豐富,含有多種維生素和礦物質,是中國地理標誌產品,享譽海內外。
溫州桂花糕
溫州人聰明全國聞名,那麼為什麼這麼聰明呢?會不會和吃的桂花糕有關係呢?
溫州桂花糕,是溫州最具盛名的傳統小吃,距今有著300年的歷史,現在依然保持著採用傳統工藝手工製作的傳統,潔白如玉、清甜爽口,是有型有心更有味。
精選上好大米磨成米粉做皮,人工精選花生,顆顆飽滿做心,表面在撒上香氣柔和的桂花點綴,起到了畫龍點睛的作用,隔著老遠就能聞到桂花糕的香氣。咬上一口,質地細膩,口感鬆軟,唇齒留香。
無論是與家人相聚的休閒時光,還是朋友之間的休閒小聚,亦或是工作之餘的空閒小憩,來上一塊桂花糕,香氣宜人,沁人心脾!臨近春節,儲備上幾份桂花糕,送老人、送孩子、送朋友都非常合適。
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