據新聞網站報導,最近美國的蛤蜊的在海灘上堆積成山,在烈焰的陽光的照射下,散發出陣陣難聞的氣味,令當地的居民苦不堪言,甚至還要派來幾量大型挖掘機,進行填埋工作。
蛤蜊是一種軟體貝殼類動物,外殼呈扁圓形狀,最明顯的地方就是邊緣處略微有些紫色的,平時棲息在海底的深處,常見的種類有兩種,它就是我們經常吃的花蛤與文蛤。
生活在沿海的居民,炎熱的夏天都會弄碗湯喝,因花蛤價格便宜經濟實惠且肉質鮮美,做法簡單無需複雜的烹飪技巧,只需用清水煮開,再放點鹽和蔥花進去,就是一碗鮮美無比的海鮮湯。
蛤蜊除了做湯以外,爆炒也是一種常見的烹飪方式,買回家後滴入幾滴食用油,待它們泥沙吐乾淨後,再入鍋焯下水,然後放上蔥段、幹辣椒、蒜頭大火爆炒,出鍋後味道香辣美味,在大排檔的點擊率特別的高。
雖然當地的居民苦不堪言,倒是便宜了哪些海鷗,大量的食物呈現在眼前,簡直就是一場難得的饕餮盛宴,無需在茫茫的大海中堅信覓食,只是能過上幾天的「逍遙日子」。
蛤蜊的營養價值特別高,屬於營養成分含量較為豐富的一種,各種對人體有益的物質幾乎全都有,所以它的經濟價值也挺高,沿海百姓從事養殖的職業的人數相當的龐大。
網友說:「這種事情如果發生到國內,估計又是人山人海的去搶」,國外畢竟人少,關鍵是他們不懂得吃呀,對此大家怎麼看呢?