隨著天氣轉涼,很多小夥伴開始吃起了小火鍋,暖和和的食物咕嚕咕嚕下肚,其中美味豈是三言兩語能表白的完,大愛火鍋,大愛中餐!然而在國外,最流行的中國菜可不是火鍋,反而這幾道「中國菜」成了走紅的代表,可網友仔細瞧過表示,一個地地道道的中國人,為啥我既沒吃過也沒聽過呢?你且看看這幾道所謂的「中國菜」是否吃過?
1、左宗棠雞,自古以來中國人就有吃雞肉的習慣,有關雞肉的中國菜在國內更是數不過來,比如宮保雞丁、三杯雞、大盤雞、汽鍋雞、叫花雞等都是我們耳熟能詳的中國美食,可是這道「左宗棠雞」可能連中國人都沒吃過,只是在國外流行,也是很多外國人對中餐的印象。但其實左宗棠雞是一道「西式中餐」,是老外根據中餐料理結合西餐特色,自創的一道中式美食,不想卻在國外流行了起來,這樣看來大家沒吃過也實屬正常。
2、炒雜碎,在國內的確有炒雜碎這道菜,喜歡吃的人也不在少數,不過在國外走紅的這道「炒雜碎」可就跟傳統中餐不太一樣了,其食材基本替換成了蔬菜、海鮮,就連調料也改成甜醬,不知道的還以為點錯菜了呢。不過這樣的西式「炒雜碎」卻更加符合西方人的口味,不知道你是否喜歡呢?
3、蛋卷,說到蛋卷我們並不陌生,中式早餐中經常會搭配美味可口的蛋卷,不過這道菜傳到西方之後同樣被靈感充沛的西廚改良成西式蛋卷,不僅外觀變了,其食材搭配和口味也有所不同,這種經過高溫油炸,裡頭包著蔬菜海鮮餡料兒的蛋卷,可以老外很喜歡的美食哦。
4、幸運餅乾,與「左宗棠雞」這道菜類似,幸運餅乾是純屬外國人發明的「中國菜」,可能因為中國人很喜歡給美食取一些寓意如意的菜名,為了與中餐更契合,所以才叫「幸運餅乾」的吧。雖然一聽名字我們就知道這不是正宗的中國菜,可這餅乾味道可還是不錯的,而且還多了一層幸運的含義,難怪會在國外走紅了。
在國外走紅的幾道「中國菜」,網友看了看:你確定這是中餐嗎這些西式中餐其實是為了更好迎合西方人的口味,西廚花心思改良或自創的,因此在國外流行,在內少見也實屬正常了。不知道大家有沒有親自品嘗過呢?
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