範冰冰現身烤羊店一口羊肉一口馬奶酒甚是愜意

範冰冰現身烤羊店引圍觀吃羊肉喝馬奶酒,日子過得超愜意

範冰冰現身烤羊店引圍觀吃羊肉喝馬奶酒，日子過得超愜意時間：2019-08-12 17:18 來源：今日頭條風子曰責任編輯：沫朵川北在線核心提示：原標題：範冰冰現身烤羊店引圍觀吃羊肉喝馬奶酒，日子過得超愜意 8月11日，網友曝出範冰冰在某烤羊肉店裡的照片，當晚她穿著簡單的牛仔褲梳著丸子頭，十分低調素雅的打扮被粉絲圍觀

李子柒騎馬出行,釀馬奶酒,吃烤全羊,最後喝多了的樣子真可愛

李子柒騎馬出行，釀馬奶酒，吃烤全羊，最後喝多了的樣子真可愛！李子柒是一位很火的美食博主，然而又不局限於美食，還一直在努力推廣非物質文化遺產。在這期的視頻裡，她做的馬奶酒，就是海西州的州級非物質文化遺產之一。

馬奶酒香飄科爾沁

馬奶酒，蒙古語讀為策格，是蒙古族地區特有的飲品，也是草原人民待客的佳釀。擠馬奶早在公元14世紀，著名的元代宮廷飲膳太醫、蒙古族營養學家忽思慧所著的《飲膳正要》中就有記載：策格有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效，被稱為元玉漿，是「蒙古八珍」之一，故蒙古族自古就有製作馬奶酒的習俗

【飲食】馬奶酒

雖不是陳年美酒，但它的鮮美受到世人的青睞，也是蒙古人的一絕！　　古代的製法比較簡單，將發酵的酸馬奶搗七、八天，讓白色和混濁一起沉澱，變得無色而透明，腥味也消失了的時候，就是馬奶酒了。古代向大汗或宮廷贈送的馬奶酒就是這種。而且在當時有專門的官吏負責供應這種酒，叫太僕寺諾顏。他們要親自過問飼養母馬和擠奶諸事，製作禮儀十分嚴格。太僕寺所轄人員從哈剌赤——黔首（百姓）中挑選。並有加工馬奶的官員。

源西域科普小課堂馬奶酒有度數嗎?

如此看來，發酵型的馬奶酒可以喝一點微醉香醇 . 而蒸餾性的馬奶酒是真的酒啊！度數不低啊……只是營養遠高於白酒，而且人體耐受度也遠高於白酒. 最主要的是，無論哪一種馬奶酒，它們都非常好喝.喝馬奶酒那種安逸又放鬆的心情，你還在哪裡可以尋到？

蒙古人的馬奶酒,究竟是奶還是酒?

據專家考證，奶酒起源於春秋時期，自漢便有「馬逐水草，人仰潼酪」的文字記載，極盛於元，流行於北方少數民族已有兩千多年，系歷史悠久的傳統佳釀。從此馬奶酒成為草原兒女的寵兒，到元代時馬奶酒已成為宮廷中的「國宴之酒」。在蒙古人心目中，馬奶酒是神聖的飲料。忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗裡，犒賞有功之臣。

草原上的意外發現:馬奶酒與奶酒

在當地人看來，這種酒「不算酒」，因為酒精度低；可是喝多了，一出蒙古包，還是會倒下。所以，奶酒和馬奶酒都有另外一個名字——「見風倒」。，只有地道的蒙古姑娘能夠暢飲，她們覺得馬奶酒沒有酒精度馬奶酒：草原酒的初級階段我的朋友吳垠，老家在蘇尼特右旗的草原上，家裡擁有幾千畝草場。

大口吃羊肉,大口喝奶酒,這才是蒙古人的生活

今天小編就帶大家去一趟草原，感受一下草原人的生活，感受異地風情，吃羊肉，喝奶酒。這次的晚飯是一道很特別的菜烤全羊，它起源於西北遊牧民族，以內蒙古和新疆兩地的烤全羊最為有名。內蒙烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，以前只供蒙古貴族享用，現在是內蒙古人民招待中外賓客的傳統名餚。

酒文化之說說蒙古民族的酒文化-馬奶酒

蒙古民族向來被喻為「馬背上的民族」，而馬奶酒是生活在草原上的蒙古人日常生活最喜歡的傳統飲料。蒙古族釀製馬奶酒的方法很特別。首先將剛擠的新鮮馬奶液倒入木桶，用木棍上下翻攪，發酵變酸脫脂，把優酪乳液倒進鐵鍋內，點火升溫，煮沸奶液。

草原男兒無法抵擋的誘惑竟是一碗馬奶酒?

女子覺得這個東西，甚是奇妙。她偷偷記在心裡，在實踐中不斷摸索，嘗試，終於製成她認為可以拿得出手的飲品。她在成吉思汗做大汗的慶典儀式上，把自己親手釀造的飲品獻給大汗和將士們，在場的勇士們無不拍手稱道，成吉思汗當即把它封為御膳酒，起名叫賽林艾日哈。而這個女子便是成吉思汗的妻子。

李子柒的馬奶酒,海西非物質文化遺產,奇女子大口吃肉,大口喝酒

我抱著探究的心態開始關注李子柒，說實話從一開始的看視頻到後來的慢慢很佩服她，李子柒在我心裡是高於一般意義上的網紅的，更像是榜樣的存在吧。騎馬取奶，英姿颯爽11月4日，李子柒發布了一組製作馬奶酒的視頻，這是傳統的手工藝釀酒方法，從題材上就有很多看點，開篇李子柒騎著馬去取奶。李子柒的騎馬造型剛一入場就驚豔了我，火紅的披風，英姿颯爽，嫻熟的馬技絲毫不擔心駕馭不好。

烏拉蓋草原味道——馬奶酒

奶酒主要為我國北方遊牧民族所釀造與飲用。從古代的匈奴、東胡、烏桓、鮮卑到現在的蒙古、柯爾克孜。鄂溫克等民族，都非常擅長釀造奶酒。《北虜風俗》中就寫道:「馬乳初取者太甘不能食。越二三日，則太酸不可食。惟取之造酒。其酒與燒酒無異。始以乳燒之，次以酒燒之，如此至三四次，則酒味最厚。」

釀一罐子馬奶酒,再配上滋滋冒油的烤全羊,就啥都有了!

生活，也不過如此了嘛～▲馬奶酒我心心念念的馬奶酒啊!趕在羌歷新年那天終於做好了。自從喝了內蒙的朋友給我寄的媽媽牌馬奶酒就一直掛念著前陣子空的時候專門找了老師學了馬奶酒的做法馬奶酒是蒙古族人民日常生活加入馬粑粑是為了增加泥的柔韌度嘛我家實在找不到馬粑粑就揉了一團麵糊上閉氣效果還不錯，也不會開裂。

蒙古族美食大推薦烤全羊馬奶酒味道美翻了

羊肉入口，先是酥脆的金黃外皮，然後是裡面軟糯的嫩肉。吃起來鮮嫩可口。一點都不像我們漢族烤肉常是乾巴巴的塞牙。倒一大碗青稞酒，鮮美的羊肉、度數並不很高的美酒，真是盡興!馬奶酒馬奶酒馬奶酒是蒙古族獨特的，蒙語稱「馬拉音阿日黑」，它酒精度不高，香氣很是迷人，稍多飲也不易醉。

內蒙古最好喝的馬奶酒!

馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。每年七八月份牛肥馬壯，是釀製馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中，加以攪拌，數日後便乳脂分離，發酵成酒。小編在品嘗馬奶酒之前，淳樸的內蒙古店家對小編說：「我請你喝的，是我們草原上最好的馬奶酒。剛入口，這酒很辣，辣的你跳腳，辣的你想罵人。

9月就是呼倫貝爾的「中秋」,景色雖有變化,但奶酪與馬奶酒依舊

內蒙的牛肉乾、馬奶酒、手把肉等民族風味是非常收到歡迎的，只不過遊客們在來到這裡以後總是會驚嘆：這才是正宗的！手扒肉其實比燉排骨還要好吃，純正的牛羊肉經過當地居民的蒸煮以後，簡直就是人間美味，吃著手扒肉喝著馬奶酒，圍繞在篝火周圍載歌載舞，人生真是愜意至極！

馬奶酒消費驚人

蒙古貴族對馬奶酒的需求是巨大的，特別是蒙元宮廷對馬奶酒的消費更是驚人，馬奶酒的消費主要用於宮廷宴飲和祭祀等方面。據魯布魯克記載，成吉思汗長孫拔都「在他營地四周一日程的地方，有三十個人，每天其中一人要把一百隻母馬的這種奶送給他。」

麻煩給我的兄弟來一碗馬奶酒

兄弟，馬奶酒了解一下？每到夏季，牧場上的頂頂氈房裡，都飄著馬奶酒的清香，熱情好客的哈薩克族婦女，不僅每天給勞動歸來的親人準備了馬奶酒，而且還經常用馬奶酒來招待遠方客人。馬奶酒的製法

大內蒙的馬奶酒曾經可是乾隆欽點皇家御用貢品，你可知道？

蒙古族古代就很盛行用馬乳釀酒。《夷俗記》稱:「馬乳初取太甘、不可食;越二、三日則太酸，不可食，推取之以造酒。」據說此項發明事出偶然，蒙古族先人遠行狩獵時，為防饑渴，在皮囊(或牛的膀胱)中裝些馬奶，帶在身邊，由於整天飛馬顛簸，使奶分離—渣滓下沉，醇淨的乳清浮在上面，竟得到有催眠作用的奶酒。

內蒙古特色美食:馬奶酒是「蒙古八珍」之一,有舒筋活血的功效!

馬奶酒：當你去往內蒙古，走進蒙古包後，除了會收到自蒙古人為你佩戴的哈達，還會親自斟一杯馬奶酒，以表達他們對你的歡迎之情。馬奶酒是「蒙古八珍」之一，有元玉漿的美譽。當熱情好客的蒙古人給你獻上美酒時，一定要一飲而盡，千萬不能推脫，這表示著對他們的一種尊敬。

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