大家好，介紹一下四爆天王：爆漿麻薯、爆漿芝士蛋糕、爆漿雞排、爆漿蛋撻……
然後這個世界最難回答的問題，一個是「我是誰，從哪裡來？」
另一個就是「今天晚上吃什麼？」
今天吃漢堡，芝士爆漿雞排漢堡的漢堡。然而這漢堡裡面的芝士爆漿雞排可是近幾年的爆款小吃，雞肉鮮嫩，芝士香滑濃鬱，誰能抗拒得了呢！顯而易見，這款雞排最大的賣點就在於爆漿的芝士喲！芝士本來就是跟炸雞迷之合拍的食材，這個雞排的做法也並不複雜，把雞排用刀背敲松，再給它按個摩醃製一下，一定要醃足夠的時間讓它入味，然後再把芝士片塞進雞排裡面而已。當芝士遇到熱融化時，你咬一口雞排，外皮酥脆，雞肉鮮嫩，爆漿在嘴裡融開，那個口感真是無法形容，我愛芝士一萬年，芝士是我的生命，我不能離開他。這讓我不得不對第一個想到這種做法的人贊一句——喪（gan）心（de）病（piao）狂（liang）。
芝士爆漿雞排的獨特之處就在於金黃酥嫩的雞肉夾著濃濃的芝士，咬上一口，自覺的就「上癮」了。下午餓了不知道吃什麼的時候，只需要把醃製好的雞排包上芝士，裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠，只需要放入油鍋中炸5分鐘，然後夾進漢堡裡面，擠上沙拉醬或者番茄醬，更好吃了。這樣一個管飽的芝士爆漿雞排漢堡就完成啦！不僅美味還管飽，再也不用在快餐店苦苦等待了。
深夜0點還在玩吃雞的你就應該做幾個放家裡屯著，風騷走位，大吉大利哦！
詳細步驟：
姜切片，雞胸肉片薄，用刀背敲打鬆軟。
裝入碗中，倒入生抽2勺、料酒2勺、薑片、鹽和黑胡椒粉拌勻蓋保鮮膜放冰箱醃製30分鐘。
醃製好的雞胸肉中間放入芝士片合好，依次蘸澱粉、雞蛋液，裹上麵包糠。
起鍋熱油，放入雞排炸至金黃撈出，再復炸一遍撈出。
半片漢堡胚放上生菜、沙拉醬、芝士爆漿雞排、沙拉醬、生菜，蓋上另一半漢堡胚，完成。