健身增肌飲食食譜 短時間看到肌肉驚人的變化

2021-01-19 健身114

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正在進行增肌增重的消瘦男士,從接下來的幾個方面著手,肯定可以在短短數周看到肌肉的變化。從現在開始就要注重營養的補充還有加強,健身增肌飲食食譜,絕對能讓你受益匪淺。




早餐:5片切片麵包或者是2個饅頭,牛奶2袋(500毫升),1個雞蛋,3個蛋清


早加餐:1個香蕉,1杯(280毫升)乳清蛋白飲料


中餐:250克米飯/饅頭,200克雞胸肉/魚肉/牛肉,1份(大概200克)蔬菜,1個桃/蘋果/香蕉,500毫升牛奶


運動中:健身飲(運動前及運動中、運動後)500毫升


運動後:健肌粉(運動後即刻服用)25克,肌酸(運動後馬上服用)5克


晚餐:200克米飯或麵條,200克雞胸肉/魚肉/牛肉,1份(大概200克)蔬菜,1個蘋果/桃/香蕉,500毫升牛奶





為了促進肌肉生長,熱量攝入務必要達到每天每公斤體重50千卡以上,假如一名75公斤的男士,想在短時間內快速增長體重,每天就需要攝入熱量3750千卡,這些熱量不僅可以滿足組織、器官基本功能的能量需求,更可以為肌肉的合成提供充足熱量。


建議增肌愛好者每天進食4到5餐,在工作休憩的時候、運動後,或在睡覺前,都能適當攝入食物。


2、肉、碳水化合物不容忽視

不少增肌愛好者都很重視蛋白質的補充,卻忽視了碳水化合物(主食)的攝入。增肌者每天至少要攝入400到500克主食,如米飯、麵包、饅頭、麵條等,這些食物的主要營養素為碳水化合物。


值得一提的是,水果裡也含有一定的碳水化合物,增肌者不妨能在加餐的時候、運動後多吃點水果,如香蕉、葡萄等,以增加碳水化合物攝入量。膳食甲碳水化合物的供能比例要達到60%。




碳水化合物是人體最主要,也是最直接、最經濟的能量來源物質。攝入適當的碳水化合物不僅能為運動提供足夠的優質能量,還能將力量訓練時的肌肉分解供能比例降到最低。


3、蛋白質是肌肉合成的重要材料

在這份食譜中,幾乎每餐都有優質蛋白,如早餐的雞蛋、蛋清,午餐還有晚餐的牛肉、雞胸肉等,以及乳清蛋白飲品與運動後的健肌粉,這些食物都是蛋白質的主要來源。


肌肉的最關鍵成分就是蛋白質,沒蛋白質的充足供應,就不可以搭建起肌纖維結構,肌肉就非常難強壯,甚至肌肉蛋白會由於過多訓練而分解。




4、微量元素要強化

微量營養素的需求量雖然非常少,不過不僅不能被忽視,反而要被強調。如B族維生素中的維生素B1、B2、B6與能量代謝還有蛋白質、胺基酸的代謝有著密切關係,其中維生素B6是催化不少胺基酸反應酶的輔助因子。


這些酶在蛋白質的代謝裡具有重要作用,微量元素裡的鉻可以起到減脂增肌的效果,在加強體內脂肪燃燒的同時,能促進肌肉蛋白的生長……



所以,增肌愛好者需強化微量元素的補充,如增加食物的多樣性、防止偏食,攝入足量的蔬菜、水果等。


另外,隨著運動時汗液流失增多,身體還會丟失大量的維生素還有微量元素,所以對於增肌者要每天適量進行補充,在運動前後喝添加多種維生素、微量元素的運動飲料是很必要的。



健肌粉促肌肉合成因子肌酸與碳水化合物按照1:7的比例進行補充,吸收效果最好。運動訓練後即刻按照蛋白質與碳水化合物1:4的比例攝入,身體能夠很好地吸收利用,更快地消除疲勞。健肌粉就是將增肌所需要的營養素按照科學的比例進行組合,因此增肌效果顯著。


肌酸 肌酸的使用往往能夠使肌肉的增長事半功倍,它也是目前公認安全、有效的增肌營養品,能使增肌愛好者明顯增加瘦體重和力量。




口服肌酸可以使肌肉中的磷酸肌酸含量提高20%,增加肌肉的爆發力和耐久力,從而使健身者可以進行更高強度的訓練,通過「肌肉產生力量,力量產生肌肉」的循環,促進肌肉的生長。


同時肌酸把水帶進肌肉,使得肌細胞的體積增大,有利於肌細胞吸收胺基酸,合成蛋白質,增加肌肉蛋白的合成速度,促進肌文的生長。


健身飲 運動時要飲用運動飲料來補充刀量訓練導致的能量消耗、水分流失以及維生素等營養素的丟失。以健身飲為例,50克固體健身飲中含有232千卡的熱量,可以確保力量鍛鍊時的能量供應,防止肌肉蛋白質分解供能,更可以提高鍛鍊效果,防止疲勞產生。另外,健身飲裡還包含多種礦物質、維生素還有牛磺酸等,能在補糖的同時補充電解質還有維生素。




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