「食品飲料行業永遠是朝陽行業。」 在本周舉行的娃哈哈集團「飲力共未來」2020銷售工作會議上，娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶後向6000多名來自全國各地的經銷商和銷售將士表達了這樣的信心。隨著國人對健康消費的需求不斷提升，大健康市場前景廣闊，中國的食品飲料企業大有可為。
本次大會上，娃哈哈一口氣發布了9款新品，都是主打健康概念。
近年來，娃哈哈一直致力於把中醫食療傳統理論和現代生物工程技術、超臨界萃取技術相結合，讓飲料產品從「安全」向「健康」方向發展，開發出更多科技含量高、附加值高的創新型產品。此次推出的9款健康類新品，在原料、配方、工藝、設備等各方面都進行了全面升級，無疑是娃哈哈布局大健康市場的又一重要舉措。
一起來看看，這9款新品到底有什麼來頭！
pH9.0蘇打水 ——獨創水電解工藝，0卡0負擔
厭倦了飲料的甜膩、純淨水的乏味，清甜又健康的蘇打水正越來越受到國內外消費者的青睞。市面上的普通蘇打水，一般都是直接添加小蘇打（碳酸氫鈉），pH值大多在8.5左右。而娃哈哈新推出的這款蘇打水，pH值高達9.0。
「pH9.0」這個數字背後，是娃哈哈兩大先進科技的支撐。娃哈哈引進了第四代淨水科技「納濾過濾技術」，有效去除水中的雜質、有機物和餘氯等有害成分；自主研發了先進的「水電解」技術和設備，讓蘇打水富集微量元素和礦物離子，滲透強、易吸收。
為了貼合消費者的喜好，娃哈哈pH9.0蘇打水設計了兩個口味，檸檬味和玫瑰味，均不添加蔗糖，讓你輕鬆上陣！
優的乳&芝士乳酸菌 ——喝一瓶相當於吃兩個蘋果
乳酸菌飲料如今在中國「紅透半邊天」。緊跟這波熱潮，娃哈哈新推出了兩款清爽不甜膩的新型日式風味乳酸菌飲料。
這兩款產品創新乳酸菌加酵母協同發酵工藝，配合36小時黃金髮酵，賦予產品獨特的酵香，呈現全新乳酸菌口感，不僅0脂肪，還富含膳食纖維，喝一瓶相當於吃兩個蘋果！
娃哈哈優的乳，選用了瑞士乳桿菌（L.helveticus）、乳雙歧桿菌 (B. lactis )、保加利亞乳桿菌（L. bulgaricus）等三種益生菌，強強聯合。
娃哈哈芝士乳酸菌飲品在優的乳的基礎上做了些升級，選用瑞士乳桿菌（L.helveticus）、乳雙歧桿菌（B.lactis ）、保加利亞乳桿菌（L.bulgaricus）、鼠李糖乳桿菌（L.rhamnosus）、副乾酪乳桿菌（L.paracasei）等五種益生菌，搭配歐洲進口車打芝士，碰撞出不一樣的味覺體驗。
桃源茶事 ——3倍茶多酚，10%果汁含量
果汁和純茶是時下非常熱門的一對「黃金搭檔」。當清甜的果汁碰上爽冽的純茶，總能產生美妙的化學反應！
娃哈哈桃源茶事，精選優等雲霧綠茶和清香烏龍茶，匠心配比，原葉萃取，天然茶多酚含量為國標的3倍。果汁選用了新鮮原汁原漿，產地冷鏈直達工廠，鎖住新鮮，總體果汁含量達到10%以上，並且加入了真實果粒，口口有料，滴滴享受。
桃源茶事共有兩個口味。一是百香芒果味，複合百香果漿、芒果漿、蘋果汁三種果汁，添加庫拉索蘆薈凝膠顆粒，精選北緯23°優質好蘆薈，從葉片收割到投料，6小時內完成加工，最大限度保留活性成分。
二是金橘檸檬味，複合金桔原汁、檸檬原汁、蘋果汁三種果汁，添加哥斯大黎加橙蓉，豐富的果肉纖維，有益健康。
黑糖奶茶 ——日本衝繩黑糖搭配高山錫蘭紅茶，0植脂末
奶茶，可謂是中國飲料界的「當紅炸子雞」，特別是黑糖奶茶，因其獨特的口感成為時下的爆款品類。娃哈哈黑糖奶茶，在原料和工藝上都下足了功夫，完美兼顧了黑糖的焦香、牛奶的絲滑和紅茶的清爽，喝了就停不下來。
原料上，娃哈哈選用日本衝繩黑糖，精心熬煉，使得黑糖蔗香回味，焦香馥鬱。為了獲得鮮爽淨透的口感，娃哈哈還特別選用了斯裡蘭卡高山錫蘭紅茶作為茶底。
工藝上，娃哈哈採用先進的原茶噴淋萃取技術萃取茶葉精華，留住茶的鮮爽濃醇；採用超高溫瞬時鎖鮮技術，最大程度保證了產品的無菌、營養和原汁原味。
值得一提的是，娃哈哈黑糖奶茶是不添加植脂末的，而是採用紐西蘭進口奶源，牛奶含量超過30%。
九種堅果 ——一瓶滿足每日所需堅果營養
堅果富含蛋白質、油脂、礦物質、維生素，目前已經成為了一種高頻率甚至接近剛需的消費產品。
娃哈哈九種堅果，精選碧根果、巴旦木、榛子、腰果、開心果、核桃、板慄、花生、葵花籽9種堅果，一瓶中的堅果總量達到10g，滿足《中國居民膳食指南》推薦的每日堅果攝入量。
娃哈哈九種堅果還是一款優化了必需脂肪酸配比的堅果飲料。必需脂肪酸是人體必不可少又不能自身合成、必須通過食物供給的脂肪酸。
在工藝上，娃哈哈採用了粗磨、細磨、超高壓射流磨三道研磨工藝，百分百細胞破壁，最大程度釋放堅果營養，使得香氣更濃、口感更細，不用咀嚼也能營養好吸收。
藜麥牛奶粥&藜麥牛奶 ——堪比太空人同款，一口補充全營養
藜麥原產於南美洲安第斯山區，有五千多年的種植歷史，是聯合國糧農組織（FAO）認定的宜人類的「全營養食品」，被美國宇航局（NASA）列為人類未來移民外太空的「理想太空糧食」，已被廣泛應用於太空人的太空食品。近年，藜麥還成了風靡全球的「網紅」食材，在明星超模的自拍裡頻繁出鏡。
娃哈哈是全球首家以藜麥為原料研發、製造罐裝粥的廠家。娃哈哈精選高原無汙染藜麥為原料，搭配優質進口奶源。軟糯豐盈的藜麥，邂逅濃鬱順滑的牛奶，讓你每一口都回味悠長。
除了罐裝粥以外，娃哈哈還推出了瓶裝產品——藜麥牛奶，將澳洲燕麥與藜麥打造成「優質穀物組合」。
工藝上，娃哈哈採用了先進的生物酶解和精磨工藝技術，既保留了營養，又將大分子細化成小分子，更容易吸收。
純茶系列 ——0糖0卡，地道原產，天賦好茶
娃哈哈純茶系列主打中式、茶文化、養生，是0香精0能量的正宗好茶。該系列下一共有三款產品：安化黑茶、茉莉花茶、巖韻烏龍。
安化黑茶歷史悠久。明嘉靖三年，「黑茶」一詞首見於史料；萬曆年間，安化黑茶被朝廷定為官茶，16世紀末期，安化黑茶興起。娃哈哈安化黑茶特有安化政府「安化黑茶」獨家授權，原料均為上品金花茯磚，茶葉色澤棕褐油潤，香氣純正，滋味醇和，湯色黃紅明亮。
娃哈哈茉莉花茶是一款窨制而成的傳統茶，香氣鮮靈持久，湯色黃綠明亮，入口淡雅柔滑。茶引花香，花溢茶味。
武夷巖茶，獨有「巖骨花香」之韻，在閩北烏龍中最負盛名，是十大名茶之一。娃哈哈巖韻烏龍，精選福建烏龍原料，香氣馥鬱持久，湯色橙紅清澈，滋味醇厚，喉韻清冽，齒頰留香。（本站編輯 祝婷蘭摘編）