「追好劇,喝好粥,暖冬幸福滿滿」「美味又扛餓,還能再看兩集」「口口新意,讓人想家」……不少正在追《慶餘年》的小夥伴,這兩天對娃哈哈藜麥牛奶粥有些上頭。
藜麥牛奶粥這款產品,正是娃哈哈最新力作。12月9日~13日,在娃哈哈集團2020銷售工作會議上,娃哈哈一口氣發布了9款新品。除了藜麥牛奶粥,此次推出的新品還覆蓋了瓶裝水、乳酸菌、奶茶、純茶等多個品類,均主打健康概念。
現場,娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶後表示,食品飲料行業、實體零售行業永遠是朝陽行業。未來,娃哈哈將繼續立足主業發展,深挖飲料行業的創新潛力,將飲料產品從安全向健康方向發展。
追求健康,還要網紅氣質
九款新品各有來頭
隨著生活水平的提高,人們的健康意識逐步增強,與之相對應的,健康消費需求也在不斷提升。
記者注意到,新的一年,娃哈哈計劃發力PH9.0蘇打水、藜麥牛奶、藜麥牛奶粥、優の乳、芝士乳酸菌、九種堅果、黑糖奶茶、添把勁、桃源茶事等多款主打健康概念的新品。
厭倦了飲料的甜膩、純淨水的乏味,清甜又健康的蘇打水越來越受到國內外消費者的青睞。「市面上的普通蘇打水,一般都是直接添加小蘇打,PH值大多在8.5左右。而娃哈哈新推出的這款蘇打水,PH值高達9.0。」娃哈哈食品科學研究院工程師們介紹。
乳酸菌飲料這兩年「紅透半邊天」。緊跟這波熱潮,娃哈哈新推出了新型日式風味乳酸菌飲料,創新了乳酸菌加酵母協同發酵工藝,36小時發酵。「呈現全新乳酸菌口感。不僅零脂肪,還富含膳食纖維,喝一瓶相當於吃2個蘋果。」工程師介紹說。
藜麥是聯合國糧農組織(FAO)認定的適宜人類的「全營養食品」。近年,藜麥還成為了風靡全球的「網紅」食材。這一次,娃哈哈成了全球首家以藜麥為原料研發、製造罐裝粥的廠家。軟糯豐盈的藜麥,邂逅濃鬱順滑的牛奶,每一口都回味悠長。
奶茶,可謂是飲料界的「當紅炸子雞」,特別是黑糖奶茶,因其獨特的口感成為時下的爆款品類。娃哈哈用衝繩黑糖精心熬煉,使得黑糖蔗香回味,焦香馥鬱。為了獲得鮮爽淨透的口感,娃哈哈還特別選用了斯裡蘭卡高山錫蘭紅茶作為茶底。
工藝上,娃哈哈採用先進的原茶噴淋萃取技術萃取茶葉精華,留住茶的鮮爽濃醇;採用超高溫瞬時鎖鮮技術,最大程度保證了產品的無菌、營養和原汁原味。
選用錫蘭紅茶的同時,娃哈哈黑糖奶茶不添加植脂末(又稱奶精)!而是採用紐西蘭進口奶源,牛奶含量超過30%!
愛喝茶的朋友注意了,娃哈哈新推了果汁碰上純茶的桃源茶事,此外還有純茶系列,包括安化黑茶、茉莉花茶、巖韻烏龍。
與年輕人玩在一起
娃哈哈越來越年輕了
去年中秋節,娃哈哈首次推出了AD鈣奶味的奶心月餅,並在天貓旗艦店0元上架,限量1500份,不足1分鐘即全部售罄。到了11月,娃哈哈官方微博發布了一張色彩亮麗的海報,喊出「國貨,要給世界點顏色瞧瞧」。10多年沒變的營養快線換新衣了——還是熟悉的瓶身,但穿上了炫彩動感的外衣。
改變還不止在外包裝上。去年12月,娃哈哈「不務正業」地賣起了彩妝。消費者只要花98元買一箱限量版營養快線,就可以獲得一份「出色大禮盒」。
到了今年,從第12屆娃哈哈大學生營銷策劃大賽,到娃哈哈新品徵求意見與推廣創意大賽,再到宗慶後親自到青年技能人才招聘會現場招聘,所有這些動作,無不透露出同一種信息:娃哈哈想要更接近年輕人。
的確,這兩年,不少消費者發現,32歲的娃哈哈,越來越年輕了。
大會現場,娃哈哈集團副總經理潘家傑發布了2020品牌傳播策略。他提到,目前娃哈哈已基本形成了一套覆蓋電視、戶外、網際網路、新媒體等多渠道的「全覆蓋立體式」廣告投放方案。「有了立體的傳播資源和傳播矩陣,等於是打通了消費者的認知圈層,接下來,將通過立體的、多形式的整合營銷來強化娃哈哈年輕調性。」
據介紹,2020年,娃哈哈不僅要繼續開展新品徵求意見與推廣創意大賽、全國大學生廣告藝術大賽、第13屆娃哈哈營銷策劃大賽、優的乳·尋找優の女孩等四大校園賽事,還要與LPL英雄聯盟賽事等年輕人喜歡的生活方式進行跨界合作,真正做到「與年輕人在一起」。
潘家傑說,除了要做好外部的傳播和整體營銷,娃哈哈也將深度耕耘自有平臺——哈寶遊樂園。「哈寶」是娃哈哈推出的集社交、電商、品牌推廣活動為一體的線上平臺,經過一年的運營和管理,註冊用戶已達650萬,並且18~24歲的年輕人佔了絕大多數。未來,「哈寶」將成為娃哈哈品牌跨界聯動首發、大型賽事互動的唯一平臺。
AD鈣奶連續3年大幅增長
宗慶後稱廠商如同「魚水」
在會議現場,娃哈哈集團銷售公司總經理沈建剛透露娃哈哈多款拳頭產品都取得了不錯的銷售成績。比如,AD鈣奶連續3年大幅增長,已滲透到廣大兒童、青少年和其他年輕群體的生活中;蘇打水獲得了非常好的市場評價,口感與時尚並存,已經成為新時代的生活伴侶。
娃哈哈集團董事長兼總經理宗慶後表示,不論時代如何發展,食品飲料行業、實體零售行業永遠是朝陽行業。
2020年,娃哈哈將繼續做足做全暢銷老品、重點突破潛力單品、穩健推進新產品,進一步完善經銷商網絡,並對營銷系統進行數位化、智能化升級,有效提升管理效率和服務水平。
宗慶後提出,娃哈哈將在2020年繼續深化、加強與經銷商的合作關係,不僅制定了培育核心客戶的計劃,逐步恢復大客戶的地位,同時還要培育一批新客戶、小客戶,扶持他們做大做強。「我認為我們廠商是平等互利的合作關係,亦是『魚水』關係,只要廠商精誠合作,沒有打不開的市場。」
宗慶後還強調,做生意要誠實講信譽,才能做得好、做得大。「歷史上晉商、徽商、潮商都是守信譽才成為有名的商幫,改革開放之後的浙商及各省的商人亦一樣,講誠信才能把生意做大。」