百香果還在泡水喝？這樣做，香甜不酸牙，女人小孩都愛吃！
大家好，這裡是吃貨喵的美食王國，今天又和大家一起分享關於時美食的那些事。今天我們要說的是百香果。
前段時候百香果火的不行，大家都在討論怎麼吃百香果，吃百香果都有哪些好處，甚至是百香果什麼時候吃，買百香果要怎麼選，等等關於百香果的問題。就連最近同事們買飲料都買的百香果喝，看來真的是百香果太受歡迎了。小編今天要說的就是：百香果還在泡水喝？這樣做，香甜不酸牙，女人小孩都愛吃！
它就是剛說到的百香果，百香果被很多人稱為天然玻尿酸，因為它有美容養顏抗衰老的功效，很多女人都愛吃。但因為它特別酸，所以很多人都是配著蜂蜜吃或做成果醬飲料之類的。但小編今天想介紹的是另一種吃法，除了女士們會喜歡吃，家裡小孩也會愛吃哦，下面就看看它的做法吧。
【百香果輕芝士蛋糕】
食材：百香果，低齡麵粉，雞蛋黃，奶酪，白糖，開水，雞蛋白
第一步：取出適量的奶酪放在小盆裡，然後準備一大盆熱水把小盆放大盆中間，隔著盆子讓熱水的溫度融化奶酪，使奶酪軟化些，並不斷攪拌，然後把百香果切開，挖出中間的果肉倒進奶酪中，一起攪拌均勻
第二步：把麵粉倒進一個乾淨的盆裡，並加入適量的水，然後不停的攪拌，最好稍微稀釋一點，不要太幹，等攪拌均勻後就把這些麵粉糊都倒進奶酪中，再接著繼續攪拌均勻
第三步：把鍋放火上，開小火煮，邊煮邊不停的攪拌，直到開始有點攪起來費勁的感覺，就分三次不斷加入蛋黃，儘量都攪拌均勻
第四步：然後再把剩下的蛋白也分幾次倒進去，不斷地攪拌均勻 第五步：把拌好的麵糊分別倒進蛋糕模具裡，再把磨具放進烤盤上，也往烤盤上加水到淹沒模具底部一釐米高，然後調180度烤5分鐘，再轉120度烤60分鐘
這樣一份香甜不酸牙的百香果輕芝士蛋糕就做好了，你也去試試吧。
好了，今天和大家的分享就到這裡了，大家有什麼看法或建議也可以在下方評論區發表一下哦。
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