吃不完的黃瓜千萬別再直接放冰箱了，教您一招，放半個月照樣新鮮
2020-07-10 大廚江一舟吃不完的黃瓜千萬別再放冰箱了，教您一招，黃瓜放半個月照樣新鮮。親愛的好朋友，大家好，我是大廚江一舟，今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？
黃瓜吃起來清脆爽口，是夏季最受歡迎的時令蔬菜吧！黃瓜既能當作水果吃，同時黃瓜作為一種蔬菜也可以用來炒雞蛋吃。大家都知道，現在的黃瓜比較便宜，所以總忍不住買很多黃瓜作為備用菜吃。但是黃瓜在挑選的時候，是新鮮的。買回家之後，沒放兩天黃瓜就蔫了。那麼吃不完的黃瓜，到底應該如何儲存呢？今天果農教給大家這一招，黃瓜放半個月照樣新鮮。
1.首先將吃不完的黃瓜不可以直接放冰箱裡了。將吃不完的黃瓜，放在清水裡。用清水衝洗兩到三次瀝乾水分，然後準備乾淨的餐巾紙，將黃瓜表面的水分擦拭乾淨。
2.將黃瓜擦乾淨之後，我們將其放在衛生紙上將黃瓜包裹起來。這樣就能延長黃瓜的保存時間了。衛生紙，具有吸收水分的作用，因此，能起到隔涼隔熱的作用。這樣黃瓜就不會直接接受光照強度了，這樣就能有效地延長黃瓜的保存時間了。
3.將黃瓜包裹之後，我們將其放在一個乾淨的塑膠袋中。然後將其收口排空裡面的水分。然後將其放在陰涼通風處就可以了。
4.第二種方法：再次準備一盆乾淨的清水，然後在裡面加入適量的精鹽，用手將其抓拌均勻。食鹽能夠抑制細菌的生長，然後將準備好的黃瓜泡在裡面。
5.黃瓜放在水中，我們可以看到黃瓜表面會漂浮著很多細小的氣泡，這些小氣泡能夠維持黃瓜的呼吸。同時食鹽水還能夠保證黃瓜表面的水分不流失，並且能夠防止微生物的繁殖。使黃瓜保持新鮮不腐爛不變質的效果，然後將其放在陰暗潮溼的地方。
陰暗潮溼的地方，常溫下用這個方法保存的黃瓜，放這半個月都不成問題。用上面介紹的兩種方法，儲存的黃瓜，黃瓜放半個月照樣新鮮。
很多人都會將吃不完的黃瓜直接放在冰箱裡了，其實這種方法往往是錯誤的。因為黃瓜裡面的環境屬於是低溫的，不僅延長不了黃瓜的保存時間，反而會加速黃瓜的衰老的時間。這就是為什麼買來的黃瓜沒過兩三天就蔫了的原因，這回大家知道了吧？
好啦，以上就是關於儲存黃瓜的兩種小技巧。怎麼樣？喜歡吃黃瓜的你，學會了嗎？你還對儲存黃瓜有其他做法嗎？可以評論區留言哦。喜歡本文章，記得收藏加轉發哦。大家可以多多關注我，我會每天更新不同的美食。咱們下期見。
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