最近總有酮學來問阿雞，生酮飲食遵循低碳高脂的道理都懂，但就是不知道怎麼吃。不知道具體什麼能吃、什麼不能吃……
阿雞再給大家詳細的列一個生酮飲食中低碳食物清單，酮學們可以手動收藏一下，日後不用再發愁到底該吃什麼！
一、肉蛋類
下面這些肉蛋類購買時優選天然無添加，新鮮的肉才有更好的口感和營養。這些肉類幾乎沒有碳水，但瘦肉蛋白質含量比較高，建議優選五花肉。
蛋類的做法就五花八門了，除了避免一些「隱形碳水」的調料品外，煎、炒、蒸、煮等都可以。
二、海鮮類
魚肉等海鮮類食品能及時補充身體所需的Omega-3脂肪酸。對於烹飪方法上，蒸、煮或是低溫烘烤都可以在很大程度上保留Omega-3脂肪酸。
三、油類
相比於日常食物的植物油（大豆油、菜籽油、玉米油等），下面這些低碳油更適合生酮飲食也更健康。因為多數植物油中含有大量的不飽和脂肪酸，高溫加熱後會導致體內氧化和炎症。
四、蔬菜類
看上去種類好像挺多，其實，生酮飲食期間，儘量優選一些綠色新鮮蔬菜和一些十字花科蔬菜，碳水含量都相對較低，且這些蔬菜營養豐富，維生素、礦物質含量都比較高，更易於身體健康。
五、水果類
大部分水果都含有大量的天然葡萄糖和果糖，很多情況下會打破我們的生酮狀態。所以，要優選低碳水果，而且一定要控制量，少吃一些。
六、飲料類
市面上大部分瓶裝的果汁或罐頭含糖量都很高，吃太多不僅容易發胖，對健康也有很大的影響。
七、堅果類
市面上大多數堅果都含有較高的碳水，所以偏愛堅果的酮學可以在下面這些碳水相對較低的堅果中選擇食用。堅果好吃易「上癮」，所以一定要控制量哦~
天智星生酮飲食提醒酮學們注意的是，日常生活中，很多調料品即使嘗不出甜味，也含有「隱形碳水」在裡面，所以在購買調味品時，需要注意營養成分表。
精製米麵糖、精加工食品、植物油、反式脂肪酸……這些都是生酮飲食需要儘量避免掉的，這篇文章涵蓋了日常飲食中絕大部分的低碳食材，可以幫助酮學們豐富自己的膳食計劃，更好的生酮飲食。