當南翔小籠,包進了愛情的味道……
2020-11-22 騰訊網熱氣騰騰的美味南翔小籠，
青春甜美的愛情故事，
當兩者在舞臺上結合，是一種什麼味道？
昨天晚上，大型原創音樂劇《愛情小籠包》在上海美琪大戲院上演。這是一部有關於「愛的表達」的故事，劇情以愛情為主題，以南翔小籠為載體，演繹了兩代人在被愛與愛之間抉擇、在接受與拒絕中徘徊的故事。
農村青年陸曉華，暗戀南翔「封記」小籠店店主封萬方的女兒封怡然多年，受到回滬尋找初戀的歸國華僑奶奶的激勵，終於鼓足勇氣表達了自己多年如一日的愛，最終有情人終成眷屬。
值得一提的是，在舞臺設計上，音樂劇處處充滿了文化特色：兩側大小各異的蒸籠、富有年代感的「封記」牌匾、石橋長凳八仙桌……「感覺就像在南翔老街發生的故事一樣，很親切，很有代入感。」特意從嘉定趕來看音樂劇的觀眾金先生感慨。
本劇的演員陣容雖然不是「大牌雲集」，卻也是精心挑選。「我在劇中極力不讓我爸爸當我爸爸。」今年9歲的男孩馬田睿哲在劇中飾演「封記」小籠繼承人封怡然的兒子「小不點」，也是該劇中最小的演員。巧合的是，他的爸爸馬良在劇中飾演封怡然的追求者約翰，跟他有對手戲。父子倆在招募環節從300多名面試者中脫穎而出，參演該劇。對於這樣特別的經歷，馬田睿哲非常興奮，直言有趣。
據了解，在2013年的第十屆中國藝術節上，時長17分鐘的音樂小品劇《愛情小籠包》獲得了全國群眾文化藝術政府最高獎——「群星獎」。明年是「南翔小籠」150歲生日，如何讓「小籠包」在舞臺上也能「色香味」俱全，成了創作團隊的頭等大事。
「民以食為天，而愛是人世間最美好的情感，味道作為看不見摸不到的一種感覺，最適合將兩者結合起來。」導演欒嵐表示，經過創作團隊的反覆商榷，最終確定以「味道」串起整部音樂劇：一種魂牽夢引的「味道」、一種久久不能忘卻的「味道」、一種牽掛一生的愛的「味道」。劇中的懵懂少年，循著這個「味道」來到了愛人身邊，想用一生守護這份美好；古稀老人，50年惦念著這個「味道」，漂洋過海到處尋找，以解此生情未了。
這部劇把江南文化、海派文化和地域音樂等元素進行結合，最大程度地展現出中國原創音樂劇的風貌。
今明兩天，《愛情小籠包》將繼續在美琪大劇院上演，除了現場觀看，觀眾還可以憑藉演出票根在封記小籠（南翔印象城MEGA B1樓）兌換一屜南翔小籠，品嘗一下有「愛的味道」的小籠包。
撰稿：秦建、於俊麗
攝像：張曉冬
編輯：王麗慧
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圖片來源：新民晚報記者金旻矣 攝【新民晚報·新民網】一碗開胃的酸辣湯，一筒香甜的血糯米，再配一杯甜甜的桂花茶或清香的石竹茶，端上一籠熱騰騰的南翔小籠……這是不少人對古猗園南翔小籠的美食記憶。最近，這份記憶又添了2張新「面孔」，小籠「家族」新加入鹹蛋黃鮮肉和香辣鮮肉兩款口味。剛剛過去的這個周末，新口味迎來首批嘗鮮客，作為國家非物質文化遺產的南翔小籠製作技藝，得到了創新。 -
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初入行是辛苦的，從最開始的掃地、磨刀、切配、炒菜，到慢慢接觸小籠製作，開始打餡料、打麵粉。陳亦鴻深知，只有基本功紮實了，才能製作出受食客喜愛的南翔小籠。後來的幾年，陳亦鴻在不同餐廳學習，慢慢讓自己成長為一名業務精湛的廚師。2006年，已經能獨當一面的陳亦鴻前往日本東京，成為六本木南翔小籠館的廚師長。這是南翔小籠在海外開的第一家店，為了方便跟日本客人交流，他還利用休息時間學習日語。 -
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