「豬油渣」到底能不能吃？對健康有沒有影響？營養師幫你解答
對於很多80後90後來說，豬油渣是童年的記憶，小時候家裡殺了豬，肥肉又吃不完，媽媽就會把肥肉放在鍋裡炸，炸出來的油放在罈子裡炒菜用，剩下的豬油渣就裝在盤子裡給我們吃，咬上一口，又酥又香！吃不完還能炒菜或者包餃子吃，味道也是特別的棒。
隨著時間的推移，我們的生活越來越好，在飲食上更是提倡少油少鹽健康飲食，很多人就開始疑惑，以前喜歡的豬油渣到底能不能吃？對身體健康有沒有影響呢？於是我諮詢了一位營養師朋友，她說豬油渣確實脂肪含量很高，吃多了容易引起高血壓、高血脂、肥胖等一系列問題。
「豬油渣」能吃嗎？營養師來告訴你，很多人都不清楚！
但也並不能說豬油渣完全不能吃，適量的吃一些還是沒有問題的，豬油渣中也含有很多的營養成分，炒菜的時候放點豬油渣，吃起來會特別的香，和放植物油是完全不一樣的味道。
但大家在食用的時候需要注意，放豬油渣就不要再放油了，因為豬油渣就含有很多的油脂，再放油就太過油膩，影響口感又不健康。
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