「流水素麵」,顧名思義就是和流水有關的面,大家都知道日本在飲食方面,和我們中國多多少少都會有一些差距。就好比如在日本很火的流水素麵,它的結構基本上就是一個類似水渠的東西,有水從上面流下來。然後消費者分別在站在水渠的兩側,用筷子去夾從上遊流下來的面。
一般情況下這種面都是素麵,流下來的過程中面也已經涼了,這時候兩邊的消費者就可以把面夾進自己裝滿調料的碗裡面。然後就可以直接吃了,其實這根面不見得有多好吃,很多日本人也是這麼說的。
他們說這種吃麵的方式之所以火,就是因為當地人都喜歡這種氛圍,大家圍在一起吃麵有說有笑的。而且這種吃麵的方式算是比較新穎的,日本人都喜歡去嘗試一些新的東西,因此流水面出來之後,很快就紅遍了日本。
但是讓人感到不能理解的是,火遍日本的「流水素麵」,傳入中國後卻默默無聞,很多人別說去吃了, 就連聽都還沒有聽說過。而且很多吃貨還表示太髒了,這又是因為什麼呢?
很多人可能是這樣想的,上遊的人他筷子上肯定會沾一些口水,而在夾面的過程中。口水肯定就會沿著水渠流下來,這樣下遊的人就會接觸到在上遊人的口水。很多人都擔心上面的人,萬一他們的身體有什麼問題,那下面的人豈不是很危險?
其實在我看來這種擔心完全就是多餘的,為什麼這麼說呢?因為我們平時吃飯的時候,基本上也是一起在碗裡面夾。這樣對方的口水多多少少也會留在碗裡,但即使這樣我們吃了這麼多年,也沒發現有什麼問題,所以說這完全是沒有必要的擔心。
其次流水素麵有水一直在衝下去,這樣反而會幹淨很多。像我們那種傳統的吃飯方式,裡面的湯汁是一直靜置。所以說裡面會有更多的口水,不過話又說回來,一般情況下是沒有問題的。畢竟我們這麼吃了幾百年,也不見發生什麼事情。
對此有的網友說:這種面也就是在日本才能火,主要是我想不通這樣吃有什麼好處,說氛圍好像也沒有什麼氛圍大家離的那麼遠。說好吃的話,應該也就是那樣,畢竟素麵能有多好吃?對此你們是怎麼看的呢?歡迎大家在評論區留言!