我們減脂訓練營經常有學員問我，Burning，我希望有好看的S體型，而不是只是瘦的體型，那現在是不是先把體重減下來之後再開始增肌的訓練呢？
我先來說一下減脂和增肌這兩個定義吧。減脂指的是在一段時間內，保證肌肉量的同時最大限度地減去身體脂肪。增肌通常指的是在一段時間內，刻意多吃、多做抗阻力訓練，讓肌肉得以快速增長。由於這兩者都是保持或者增加肌肉量，因此減脂和增肌在抗阻力訓練的方法上其實可以完全相同（抗阻訓練就是鍛鍊肌肉），主要的區別點在於飲食的攝入。減脂期飲食攝入肯定要低於消耗，而增肌期飲食攝入最好是大於消耗，或者起碼要等於消耗才能保證比較好的效果。
其實，關於先減脂還是先增肌，或者是兩者同步進行的問題從健身初期就困擾我很久。對於這個先後順序的問題，我現在的回答是：要看你的目的，視情況而定。
首先，如果你的目的只是想先快點瘦下來（可能你想趕緊體會瘦的感覺），看到體重數字能往下跌多一點，而沒有那麼在意身體是不是前凸後翹，那你從頭到尾專心減脂就可以了。你只需要通過飲食管理和偏有氧類的運動製造出儘可能大而合理的能量缺口，體重和體脂就會如你所願逐漸下降（當然肌肉也會丟失一點）。這個時候你可以完全不用考慮增肌，因為如果加入了太多抗阻力訓練反而會由於肌肉含量維持或增加一點讓體重下降的速度沒有那麼快，我經驗告訴我，這在很多時候會影響學員的積極性。
比如，我之前有個朋友為了減肥去健身房跳了一個月的槓鈴操，結果還重了一斤，雖然我說她體型確實更豐滿，但她自己很受打擊，覺得很鬱悶，覺得自己太壯了。
事實上，很多女生的目的真的就只是想看到體重下降，想瘦，你跟她說別的也沒用，這也很正常，跟審美有關係。
另外，如果是體重特別大，超重很多的人，比如1米7,200斤的人也可以先專心減脂，減到一定的體重建立了更好的信心和興趣，然後再考慮增肌塑形。其實，很胖的人由於身體更重，肌肉需要去支撐更大的重量，所以胖子裡身體肌肉量也並不低，先減脂沒有問題。
第二，如果你的體重並不是嚴重超標，而你的目的是想打造出曲線身材，比如女生想練出維密模特那種身材，男生想有彭于晏那樣的身材，這樣的身材其實是在體脂率低的情況下還要有一定肌肉量，讓線條比較明顯。這樣的身材並不是單純減脂就可以獲得的，還需要再加入抗阻訓練讓局部增肌塑形。但事實上，也並沒有大家想的那麼難獲得，減脂和增肌塑形完全可以同時進行。
大部分普通上班族的身材情況估計是體重並沒有超標，但體脂也不算低，四肢沒有什麼肌肉量，小腹微微隆起，沒有明顯腹肌，這樣的人是完全可以同時進行減脂增肌的。
具體的方法就是飲食攝入跟每日消耗持平（略低於或者高於消耗也完全沒問題），或者再說白了就是你平時飲食吃什麼吃多少你就還照常，只是稍微少油清淡一點，再加入系統的抗阻力訓練就完事了。慢慢地，你會發現自己的手臂開始緊緻，胸肌開始變大，皮脂變低了，腹肌也開始變明顯。
原因是，你平時正常的飲食已經在維持現有體型了，而現在你加上了額外的抗阻訓練，肌肉量增加一些，消耗和代謝也增加一些，體脂自然會下降，就會讓身體線條更明顯。
第三，長期很瘦的人，一直也長不起來肉，認為自己需要快速增加肌肉量的人應該先增肌。具體方法就是增肌的時候飲食攝入儘可能多地高於消耗，比如每日熱量盈餘1000千卡，同時系統進行抗阻訓練。雖然說很多新手在有熱量缺口的狀態下也能增加肌肉量，但是持續時間並不會太久，一般就是幾個月，還是要熱量富餘的狀態下增肌的效果更好。雖然熱量過剩會有脂肪的堆積，但是這些脂肪在之後的減脂期可以在幾乎不損失肌肉的情況下甩掉。
總之，我認為除了特別胖，或者只想迅速瘦下來的人可以先專注減脂之外，對大多數普通上班族來說，減脂和增肌就應該同時進行，畢竟沒有幾個人的目標是想成為專業的健美健體選手吧。