百香果的吃法你get到了嗎?

百香果也像它的名字一樣，有很多種吃法，

有樸素的吃法，也有高大上的吃法。

今天就跟大家來介紹它的幾種家常吃法。

1.直接吃

可以直接插入吸管吃，也可以用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。

2.製作果汁、果酒

取一個百香果，切開挖取中間果汁(含種子)，放入杯中，加200毫升水，加適量蜂蜜調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

也可以挖出果肉放入杯中，倒入酸奶或者冰雪碧、可樂等碳酸飲料做成果汁，或者做成莫吉託也不錯。

3. 做果醬

將百香果肉全部取出，放入鍋中，然後加入白糖，煮至粘稠（5~10分鐘）即可出鍋。注意煮的時候要不停地翻動，以免糊鍋。晾涼放入冰箱就可以啦~

4. 百香果果脯

將百香果果肉挖去，果皮切成片，倒入糖在鍋中大火熬煮，炒至果皮掛上糖漿糊後撈出。

放進烤箱180度烘烤45分鐘，放涼後密封保存即可，百香果果脯清香軟糯、美味可口，營養又健康；是孩子們很喜歡吃的營養零食哦。

5.高湯提味

將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

6.百香果布丁

準備一個碗，打入兩個雞蛋，打散後加入30g白砂糖，220g牛奶，攪拌均勻。

把百香果果肉挖出來，用濾網把果汁濾進碗中攪勻。用小碗分裝，放在烤盤中，記得在烤盤倒入部分清水。

烤箱上下火160度烤40分鐘，然後拿出來倒入蜂蜜和果肉就可以吃啦。香滑可口又不含添加劑，是很好的美容食品。

這些方法你學會了嗎？

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