百香果認識誤區
認為百香果和西番蓮不是同一水果
然而事實上
百香果學名是西番蓮
又叫雞蛋果是一種水果的不同名稱
像我們有的人有乳名和本名
百香果花語：憧憬。
在美洲印第安人傳說中，百香果（西番蓮）是白天的女兒，她繼承了父親給予的熱情陽光，身上總是洋溢著燦爛笑容，她是森林和草地中唯美的花朵。
有一天，當繁星初升，她在睡夢中被一陣嘈雜聲吵醒。她睜眼來到床邊一看，一少年正在河邊戲水，少年英俊的臉龐吸引了她，心生愛慕。他是黑夜的嚮導，只在夜間出現，因此她時時刻刻計算時間，等待夜晚的降臨，盼望能見他一面。
百香果的認識
我和你一樣
第一次就喜歡它的名字
百香果學名西番蓮又叫雞蛋果
一種很神奇的水果
來自遠方，從拉美風行亞洲
是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物
可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、石榴
等165種水果的濃鬱香味
未嘗其果、先聞其香
有「果汁之王」「維C百後」的美譽
百香果的營養價值
百香果（西番蓮）營養價值不可估量
富含蛋白質、脂肪、糖、維生素
對寶寶和孕婦都有很高的營養價值
有利於增強人體抵抗力 提高免疫力
對寶寶和孕婦有很好的的營養價值
是天然的鎮定劑、促進睡眠的效果
它是讓女孩變得永葆年輕貌美的水果
百香果的吃法
果皮可以用來提取果膠
用於泡酒、泡茶或者烹飪菜餚
百香果風吃法多樣，味道鮮美洗淨切開她軟脆的果殼，裡面就會露出一排排，一顆顆種籽，然後挖取出中間果汁含種子，放入杯中，加水，適量蜂蜜調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。
——生吃或者鮮果汁
先把百香果外殼洗淨，在頭部三分之一處切開，掏出百香果，保留一些汁水瀰漫米飯香氣，然後放入糯米或者香米蓋上，放入鍋中蒸20分鐘左右即食，味道鮮美，獨具美味。
—— 製作百香果蒸飯
準備好食材。五花肉切薄片、蔥切蔥花，姜切末，加入適量鹽、白糖、料酒，醬油和蠔油，醃製10分鐘。將醃製好的五花肉，均勻的裹上蒸肉米粉。小片小片放入切好的百香果裡，放入鍋中，大火蒸20分鐘即可，蒸熟的肉味道香濃。
——百香果蒸肉