說起健身，很想多人想到的只是為了減肥，所以就很疑惑詢問身邊那些怎麼吃都吃不胖的「瘦子」們：「你們這麼瘦為什麼要選擇健身？」實際上，增肌增重和減肥絕不是兩個反向這麼簡單的事。
一． 什麼是增肌增重？
首先增肌其實就是一個破壞肌纖維，然後補充營養，讓肌纖維重新修復再生長這個過程。然後肌纖維不斷地變得粗壯，達到了整體效果也就是肌肥大。因為力量訓練肯定是增肌的一個基礎條件，那力量訓練主要靠ATP功能還有我們乳酸系統功能來幫助完成。
二． 增肌增重的人平時到底吃什麼呢？
增肌增重的人們，除了充足的鍛鍊以外，當然食物營養也是不可或缺的輔助之一，其一是對普通人也很重要的蛋白質，蛋白質是人體內重要營養的供應物質，同樣也是人體的組成物質；其二就是碳水化合物，碳水化合物也稱肌糖原，這種物質是在劇烈運動或肌肉鍛鍊後，能夠有效的幫助肌肉恢復正常生長的物質之一，所以，攝入一定量碳水化合物對於我們肌肉生長有著很好的幫助，如果這種元素儲存得不夠，在肌肉鍛鍊後，對肌肉的生長有著巨大的影響。
胰島素是驅動胺基酸和糖原進入肌肉以促進肌肉生長的的合成代謝激素，如果碳水攝入不足影響胰島素分泌，不但不會促進肌肉生長反而會促使肌肉分解，導致你越練越瘦！
增肌增重的人鍛鍊完應該吃什麼呢？
關於鍛鍊後吃什麼並沒有一個固定的用食方案，小編在這裡給大家列舉幾個對鍛鍊後效果比較的食物。
牛肉
相信大家都很愛吃牛肉，牛肉不僅口感好，味道也是一絕，當然，之所以向大家推薦牛肉作為增肌增重後的食物那肯定會有它其中的原因，牛肉含有非常豐富的蛋白質，對於增肌增重的人來說簡直是最好的輔助食物之一。
雞胸肉
雞胸肉當中除了含有豐富的蛋白質外，微量元素和脂肪含量也是相當的低，增肌增重的人一定要儘量避免吃含有大量脂肪的食物，小編要在這裡提醒下大家，雖然雞胸肉微量元素很低，但絕對不能拿它來代替生活中常使用的肉類，不然會導致嚴重的營養不足，不僅沒有幫助到增肌增重，反而起了反作用！
紫菜
鎂元素對肌肉增長起到至關重要的作用，紫菜中就含有豐富的鎂元素，鎂元素可以加快脂肪和蛋白質的代謝速度，從而幫助肌肉快速的生長！
相信健身對於各種人群來說都有著很好的幫助，小孩通過鍛鍊能夠增強體質避免佝僂病等身體肢體病；青少年也能夠增肌，同時改變體質；而對於中老年人來說，也可以避免骨質疏鬆，助眠等有效幫助，健身是一件好事，在幫助身體健康生長的同時，體驗汗水從身體裡釋放出的快感，心靈也會變得開朗，使人充滿活力，精神飽滿！這麼有效的方式，何樂而不為呢！建議大家人人健身，人人擁有好的體魄和心情！