吃了20多年玉米，才知道玉米不止有黃的，還有更高級的「黑玉米」。玉米是我們國家特別受人喜歡的一種食物，很多人也是從小吃到大，但是一提起玉米一大家都知道它是黃色的果實，相信很多小朋友也吃過黃黃的玉米，然而如果你只知道黃色玉米的話就奧特了，我也是吃了20多年玉米才知道玉米不只有黃的，還有更高級的黑色玉米。
其實隨著時代的發展，現在農業科技非常發達，我們身邊的玉米種類也有了很大的改善，比如有水果玉米，粘玉米，土玉米等等，其實黑玉米進入我們國家也有一段時間了，並且在我們國家擁有了很長一段時間的種植，剛開始因為它的顏色是黑色，常被人誤認為施展了香精色素，因此而不敢去吃它，其實這是一種天然的食物，完全可以放心吃。
黑玉米1其實並不是純粹的黑色，而是類似於紫甘藍一樣的紫色蔬菜，裡邊也是一種天然的植物色素花青素，我們都知道這種物質對我們的人體非常有好處，然而花青素在蔬菜當中卻很少見到，因此紫甘藍和黑玉米才是不可多得的營養食材。
而且一根黑玉米裡頭的花青素含量相當於16顆藍莓比我們平時吃的藍莓要質量高多了，同時價格卻非常的便宜，還非常美味，它就像是一般玉米一樣香甜軟糯，因此想要補充營養，又愛吃玉米的朋友，倒不如試試這種黑玉米。