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鮐鮁魚撂倒三十員工
本報訊（記者王學軍）昨日，一韓資企業員工在本單位食堂吃過飯後，很多人相繼出現皮膚瘙癢、面孔潮紅、頭暈噁心等症狀，隨即有30餘名員工被分批送往醫院治療。醫生經診斷，初步懷疑他們為鮐鮁魚中毒。 昨日中午，韓資企業成真化妝用具有限公司員工在本單位食堂吃過飯半個多小時後，很多人開始出現頭暈噁心、血壓低等症狀，還有少部分人舌頭出現麻木。
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瀋陽發生一起集體中毒事故 53人吃鮐鮁魚被放倒
本報訊 特別記者孫超陶剛報導昨日下午，幸星電子公司發生一起食用鮐鮁魚集體中毒事件，病情較重的５３人被火速送到瀋陽市第七人民醫院進行緊急搶救。 在第七醫院的護士站、觀察室、處置室坐滿了正在打吊瓶的中毒患者。
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鮐鮁魚多部位含大量毒素 43人集體中毒
昨天下午1時30分左右，一名胸悶、心慌、頭暈的女工被送入了醫院急診室，就在醫護人員全力搶救病患時，又有42名工人先後被送到醫院搶救。醫院急診專家介紹，其中33名症狀較重的患者留院治療，經過搶救43名工人已經全部脫離生命危險。
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市疾控中心發布健康預警:體質過敏莫食鮐鮁魚(圖)
柳昊傑攝 本報4月18日訊（通訊員 張曉鷹 記者鄭野軍）桃花流水，正是鮐鮁魚鮮肥大量上市的時節。市疾病預防控制中心今日發布健康預警，提醒廣大市民在選購、加工或食用鮐鮁魚時，一定要購買新鮮的鮐鮁魚，避免組胺中毒，尤其是過敏體質的人一定要避免食用鮐鮁魚等青皮紅肉類的海魚。 鮐鮁魚是市民比較愛吃的海魚，但食用不慎，容易發生組胺中毒。
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鮐鮁魚這樣做,安全好吃滋滋冒油,和日料店裡的烤鮐鮁魚一個味
說起鮐鮁魚很多朋友可能會和鮁魚相互混淆，他倆雖是親戚，但是味道卻大不相同，所以烹飪的方法也不同。鮐鮁魚又叫青花魚、青魚，體粗微扁，呈紡錘形，一般體長20~40釐米、體重150~400克。此種魚血液和內臟中含有組胺容易中毒，所以買魚最好買這種工廠處理好的鮐魚片，處理得乾淨吃起來安全。鮐鮁魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物，體內還含有二十碳五烯酸（EPA）與二十二碳六烯酸（DHA），肝可提煉魚肝油，非常適合孩子吃，性價比也很高。每100克魚肉中含蛋白質21.4克、脂肪7.4克，脂肪含量是鮁魚的3倍，肉質堅實，所以更適合烤著食用。
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鮐鮁魚多部位含大量毒素 致青島43人集體中毒
昨天下午1時30分左右，一名胸悶、心慌、頭暈的女工被送入了醫院急診室，就在醫護人員全力搶救病患時，又有42名工人先後被送到醫院搶救。醫院急診專家介紹，其中33名症狀較重的患者留院治療，經過搶救43名工人已經全部脫離生命危險。
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如何海釣鮮美的鮐鮁魚
鮐鮁魚一般體長20~40釐米，體重在100~400克之間，有明顯的趨光性；食性廣，主要攝食小魚、小蝦及浮遊甲殼動物等，喜群居在水域寬闊的海流平緩處以及礁石、小島周邊水域附近。主要分布於大連黃海及渤海海域，在我國近海均有產，為我國產量較大的重要經濟魚類之一。
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鮐魚,鮁魚,鮐鮁魚,傻傻分不清楚
鮐魚鱸形目，鯖科，鮐屬。又名青花魚。海洋洄遊性上層魚類， 遊泳力強，速度大。魚肉結實，含脂肪較多，可供鮮食、醃製、燻制或制罐頭食品;肝油內含較高的維生素，可制魚肝油。鮁魚鱸形目，鮁科，馬鮫魚屬，學名「藍點馬鮫」。喜棲息於沿岸及沿岸水與外海水交匯處水域。性兇猛，遊泳力強，喜集群。肉堅實味鮮美，營養豐富。除鮮食外，也可加工製作罐頭和幹品。肝含維生素A較高，是製造魚肝油的原料。
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瀋陽發生食物中毒事件 吃鮐鮁魚53人入院9人病重
昨日下午，幸星電子公司發生一起食用鮐鮁魚集體中毒事件，病情較重的53人被火速送到瀋陽市第七人民醫院進行緊急搶救。 在第七醫院的護士站、觀察室、處置室坐滿了正在打吊瓶的中毒患者。一位病情有所好轉的中毒工人回憶說，中午12點多，100多人在公司的餐廳就餐，吃的食物主要有鮐鮁魚、菠菜、豆腐和鹹菜，主食是米飯，飯後不到一小時，自己就開始肚子疼、嘔吐和頭疼。
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漁家經典菜:鮐鮁魚燉蘿蔔
主料：鮐鮁魚3條配料：青蘿蔔1個切薄滾刀塊、五花肉5片調料：料酒100克、白醋25克、豆瓣醬20克（農家大醬最好，用時用啤酒給調稀）老抽3克、雞精5克、鹽5克製作：1鮐鮁魚收拾不乾淨會影響整道菜，一定把太把魚的腮，肚子內血塊收拾乾淨2鍋內燒開水，放入鮐鮁魚入90克料酒、20白醋，一分鐘撈出，過涼3鍋內入半勺油煸五花肉煸幹入大蔥段，薑片，花椒7粒、幹辣椒段、翻炒入豆瓣醬炒出醬香味，入鮐鮁魚與醬汁翻勻烹入料酒，白醋，老抽，然後加水末過魚，大火燒開撇去浮沫，入蘿蔔塊入鹽大火燒開，小火燜燒
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青島美食,鮁魚與鮐鮁魚,到底該如何區分呢?
鮁魚學名馬鮫魚，在青島等膠東地區最受追捧，每年五一前後春鮁魚上市，味道鮮美，鮁魚水餃更是難得的美味，鮁魚價格一路飆升，一條大鮁魚20多斤1000多元很常見，而且按傳統要先送給老丈人嘗鮮，諺語說得好:鮁魚跳丈人笑！假如誰家只有女兒，那麼大家會善意的取消調侃他:一看你就長了張鮁魚臉！
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海邊釣此魚,一來就是一群,大連人叫它「鮐鮁魚」
因為這種魚的背部長有藍黑色斑點，又名藍點鮁，大連人叫它「鮐鮁魚」。到了夏至以後，鮁魚常在渤海沿岸近海水域遊弋，尤其是入伏以後的30～40天，成群結隊地到近岸獵食。這時用海竿垂釣會有好的收穫。釣甩鮁魚，也有別具一格的情趣，它喜群居並以小魚蝦為食，覓食兇猛好似餓極了的虎和狼，一旦發現獵物就群起而攻之，垂釣過程中，要二人合作，乘舢板「追捕」。一人搖櫓，一人站立船頭觀察魚情，當發現鮁群時，二人通力抱櫓快搖，加速追擊，當追到甩鉤能達到鮁魚群位置時，改為一人掌櫓，一人甩鉤收線釣魚。
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4塊錢一斤的鮐鮁魚這麼做，比鮁魚還好吃，不過吃的時候必須注意
九月份開海以後，市場上各種各樣的海魚逐漸多了起來，這裡面最常見的就是鮁魚和鮐鮁魚。鮐鮁魚在我們這裡又叫「酸鮁子」，因為它的肉燉熟以後有一股酸香味，因此而得名。鮐鮁魚和鮁魚的外表很容易區分，一般看這幾個方面:1.鮐鮁魚的花紋呈青綠色，鮁魚的花紋呈藍色。
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鮁魚和鮐鮁魚的主要區分方法,別再分不清了
好多朋友總是分不清鮁魚和鮐鮁的區別，他們的市場價格相差很大，今天我們就一起了解一下他們，看看怎麼區分他們。下次再買別傻傻分不清。鮁魚鮁魚也叫馬鮫魚，燕鮁，鯖科，馬鮫屬。魚體長而側扁，體色銀亮，背具暗色條紋或黑藍斑點，口大，吻尖突，牙齒鋒利，遊泳迅速，性情兇猛。
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青島美食,鮁魚與鮐鮁魚之爭,到底該如何區分?
即墨朱記燒烤海鮮美食城前段時間去即墨，在即墨的南泉偶然碰到朱記燒烤海鮮點了店裡幾個招牌菜，燒烤和鍋貼還有就是這個秘制鮁魚。但是這個鮁魚還是引起了不小的風波，很多網友留言在爭論這到底是鮁魚還是鮐鮁魚，很多網友說的更狠說這個魚在他們那是做肥料用的。
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「威海運都」☆海識|鮐魚和鮁魚
鮐鮁魚和鮁魚您能分清楚嗎？鮐魚(Pneumatophorus japonicus)，鱸形目鯖科鮐屬，別稱青花魚、鯖魚、花巴、鮐鮁魚等。體粗壯，呈紡錘形，尾柄結實；尾鰭基部每側有縱隆起嵴兩個。頭大，前端尖細，呈圓錐形。
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鮐鮁魚富含蛋白質,維持鉀鈉平衡,消除水腫
好吃的魚來嘍~想吃魚的看這裡啊，我給你們推薦鮐鮁魚的做法，還是在說做法之前先來了解一下它吧~鮐鮁魚：鮐鮁魚， Scomber japonicus，其他中文名：青佔魚，鯖，青花魚，白腹鯖，日本鯖，俗名花輝、青輝、青花，是輻鰭魚綱鱸形目鯖亞目鯖科的其中一種。經濟型食用魚。
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煙臺市民買的鮐鮁魚體內有蟲子?真相來了…
近日，煙臺龍口市民發布了一條短視頻視頻裡該市民說買的鮐鮁魚體內有若干小蟲這種小蟲是什麼蟲子？龍口市海洋與漁業局發聲了就這個問題我們諮詢了煙臺市水產研究所的專家劉永勝副所長，劉所長解釋，這是鮐鮁魚體內特有的寄生蟲。
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一樣是「鮁」魚,鮐鮁魚和鮁魚有啥區別?千萬別買錯,買錯差別大
這大千世界，真是無奇不有，在我們身邊常常會發生令人難以理解的事情，有些水果那是看起來十分的相似，就像雙胞胎一樣，比如菠蘿和鳳梨、大櫻桃和車釐子、獼猴桃和奇異果、香蕉和芭蕉等，而我們今天要分享的就是魚類的雙胞胎鮐鮁魚和鮁魚。
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冷凍鮐鮁魚這樣的做法 肉質鮮嫩 酸甜適口 是下飯下酒經典家常菜
鮐鮁魚的營養價值很高，它的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含豐富蛋白質、多不飽和脂肪酸維生素A、礦物質，主要是鈣質等營養元素。鮐鮁魚有補氣平喘止咳作用，長期食用對體弱咳喘有一定療效。鮐鮁魚還具有提神健腦和防衰老等食療功效，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等病症有一定輔助作用；青少年和兒童多食鮐鮁魚，有助於生長發育、提高智力。今天小編就給大家推薦一款鮐鮁魚的做法茄汁鮐鮁魚，茄汁鮐鮁魚是深受人們喜愛的鮐鮁魚做法，肉質緊實，高蛋白低脂肪的鮐鮁魚，雖然有點小刺也不扎人，但用茄汁把小刺軟化後就可以直接吃掉了；這道菜味道，酸甜適口，是非常好的下酒菜哦。佐酒下飯兩相宜。