每天一顆蘋果好處多，生吃太單調？蘋果變著花樣吃才能堅持每天吃
經常食用蘋果的好處非常多，蘋果號稱四大水果之首，除了能補充身體所需的營養元素外，還有極為豐富的藥用價值，具有許多食療功效。由於蘋果性溫，所以大多數人群都快可以食用，沒有太多的禁忌。蘋果含有豐富的維生素，碳水化合物和微量元素，除了水果中常有的糖類，果膠，有機酸，維生素和膳食纖維之外，還含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素等營養元素，可以說蘋果是所有蔬果中營養價值最為完美的一種水果。
每天堅持食用一個蘋果，可以使皮膚變得細膩紅潤之外，還可以預防和治療多種疾病，但是每天都吃，肯定會覺得乏味，那麼我們可以改變一下食用辦法，讓吃蘋果變成一件有趣的事情。
蘋果派是所有小朋友都無法抗拒的食物吧，外表金黃裡面香甜，看著聞著就很有食慾了呢，製作一款美味的蘋果派，再配上一杯奶茶或者咖啡，這個下午茶簡直完美。將蘋果切小塊，鍋裡放入黃油，小火溶化後加入砂糖，等砂糖完全溶化後放入蘋果塊，攪拌均勻後放入砂糖和半個檸檬汁，攪拌均勻，小火煮15分鐘左右。黃油軟化後加入糖粉，用刮刀攪拌均勻；分次加入全蛋液，每次都攪打均勻，到完全融合；低筋麵粉、杏仁粉、鹽混合均勻後篩入黃油糊中；用刮刀翻拌均勻後，用手輕輕抓成麵團，放入保鮮袋中，入冰箱冷藏15分鐘；案板上鋪一層保鮮膜，另外再隔著一層保鮮膜，將麵團取出擀開成0.5釐米左右的薄片後放入8寸派模中，底部及四周按壓緊實，去掉多餘邊角，派皮邊緣刷一層蛋液，用牙籤給派皮上扎一些小眼，防止烤的時候鼓起；靜置15分鐘；往靜置好的派皮中填入蘋果餡，用剛剛剩餘的派皮切成細條，橫豎交錯成方格，壓緊邊緣，上面刷蛋液；靜置10分鐘；烤箱預熱200攝氏度，上下火，烤盤放在烤箱中層，大約烤25分鐘即可。
早餐是我們三餐中最重要的一餐，所以一定要吃好，小米蘋果粥就是非常適合的早餐，製作簡單，營養豐富。小米洗淨後，倒入清水，浸泡1小時，濾幹水分後，倒入煮鍋，加水，用大火煮至小米發粘；將山藥、蘋果切成小丁後，倒入煮鍋中，拌勻，轉小火，煮至軟爛即可。山藥和蘋果同煮有助眠、養胃健胃的功效。失眠、腸胃不好的朋友們，早晚可以喝一碗蘋果山藥粥幫助睡眠。
減肥人士也喜歡食用蘋果來代替晚餐，覺得太單調難以堅持，可以和低脂優酪乳搭配，將蘋果去皮，切成小塊狀優酪乳加入蘋果塊，充分攪拌均勻後，即可食用。酪乳富含乳酸菌，可幫助消化，果膠可吸附腸道中的膽固醇及脂肪，所以是減肥的最佳代餐。