身為汕頭人的你是否跟小編我一樣
沒有富貴命卻得了富貴病
隔三差五地想去南澳吃海鮮?
沒有多餘的時間精力
卻只想吃那一口自深海的新鮮美味
今天!汕頭這家海鮮火鍋新貴
把整個大海搬上餐桌!
終於完美解決了這個難題
在汕頭市區就能吃到當天
來自南澳的海味啦!!!
文末還有開業六重大福利等你來拿!
老闆是汕頭龍湖區海釣協會的會長
經常和朋友們一起出海釣魚
在南澳有自己的魚排
店裡所有海鮮都是新鮮供應
從南澳到餐桌僅需半天時間
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金槍魚拆骨取肉
專業的廚師團隊帶來最鮮的美味
還有隨機的隱藏菜單哦~
每天會根據不同情況限時供應
不止在近海,有時候也會從南油捕魚
即捕即送上餐桌,僅需半天
都是市面上極少見的海鮮~
不是隨時想吃就能吃到!
能不能遇到全憑運氣!
一共有四個口味的鍋底可供選擇
採用了小銅鍋一人一鍋
想吃什麼點什麼
吃鹹黨和吃辣黨終於不用再打架了!
招牌滷水鍋底由陳皮、川椒、香葉、
南薑片、八角等多種香料秘制而成
滷水火鍋在保留食材原味之餘
還融入了滷味的鹹香, 熬得越久越香
即避開了麻辣的燥熱,又不失食材的本味!
平時很難見到這麼大的石狗公,一條擺滿了一整盤,涮火鍋用深海魚也並不多見,從南澳深海遊到餐桌上僅需半天,魚肉鮮到就像會呼吸!
廚師刀工了得!每一片都薄到透光!再加上石狗公本身就是魚界的顏值擔當,魚肉細嫩,肥腴刺少,特別適合涮火鍋
石狗公的肉質也很嫩又不容易煮爛,涮完後非常入味,味道也是鮮得不要不要滴~,口感嫩滑有彈性,邊上還帶有一層魚皮,軟糯!特別好次!
原只龍蝦上桌,豪華!吸睛!足夠鮮活!上桌後龍蝦須還一直「手舞足蹈」不停~
蝦肉已被片出,晶瑩剔透,龍蝦肉質幼滑細緻、彈牙~這種吃法也太適合懶癌星人了!
只需在滾湯裡涮幾下,舌尖湧動鮮活的甜!這樣涮一次火鍋人生何求!
貼心的店家已經幫你處理乾淨後切片光看著一塊塊切好的帶子肉就能想像原只帶子有多大了!一口一大塊,完美!白嫩白嫩的,新鮮到炸出屏幕!味道鮮甜,想想都開始流口水了~
霸氣側漏的刺身船,氣派到不行!滿滿都是好貨!每一份食材都是來自海洋的饋贈來頭不小,比比誰更鮮美!
由金槍魚、池魚王、章紅、三文魚、帶子、甜蝦、北極貝足足7種不同海鮮組成的刺身拼盤!三文魚、金槍魚都是厚切,帶著微微的甜味帶子、北極貝入口彈牙清爽!甜蝦一口一隻簡直過癮……
大size的鮮扇貝!分量也足!肉質爽彈,嫩滑~
光是肉就比一塊錢硬幣還大很多!蘸上特製海鮮芥末醬完完全全停不下來
豆腐魚白裡透紅嫩到筷子根本夾不住
仙氣飄飄的雪花牛肉紋理清晰、肥瘦均勻看著就讓人無限遐想還等什麼,下鍋涮起來啊!肉質有多鮮嫩看看這撩人紅的顏色就知道了!每一筷都是超大大大大大大一片!犯規size,氣場簡直兩米八肉脂分明的肥牛入口即化
新鮮的鵝腸略帶血色粉嫩略帶油脂鵝腸每條又厚又寬,長度衝破屏幕!手工清洗~吃上一口就讓你欲罷不能~
鵝翅和鵝掌煮越久越香
肉質飽滿充滿膠原蛋白
口感濃而不鹹
魚丸和牛肉丸是經典菜式
煮熟後脆彈、一不小心就會彈走~超正!
鵝血嫩得像豆腐腦
吸收了滷水的精華後濃香四溢
有果凍的Q彈口感~
來的客人都會驚嘆的裝修!
因為跟我們印象中的火鍋店有很大不同!
簡潔時尚、隨處可見的暖色調燈光,格外溫馨~
家人朋友圍坐在一起,在火鍋的香氣中聊天說笑
簡直就是聚餐約會的zui佳選擇!
牆上還有可愛的卡通壁畫,混搭力max~
~爐仔解密~
營業時間:11:00~03:00
地址:汕頭市龍湖區長江路潮創智谷105鋪面