地處遼寧地區的大連對餃子的熱愛也是異於常人。然而又盛產海鮮的大連自然會將海鮮與餃子這兩樣美食結合起來。那來大連，必吃的幾款海鮮水餃都有什麼呢？等我一起來看一下。
海膽水餃
我猜想應該有很多小夥伴沒有吃過海膽水餃。新鮮的海膽配合著新鮮的豬肉拌在一起。咬一口滿嘴爆汁，有海膽的鮮味，還有肉的香味。真的是好吃極了。海膽水餃在大連的街頭上有很多家店，價格有便宜一些的，有貴一些的不過總體來看的話，價格還是可以讓廣大人民接受的。我吃的這一份是56元一斤，是在一家日料店裡吃的。
海腸水餃
如果不是來大連的話，可能有一些內陸城市的小夥伴對海腸這種海鮮還是比較陌生的。海腸和韭菜搭配在一起簡直就是絕配，韭菜能很好的把海腸的鮮味提出來。海腸水餃的口感。和一般水餃有所不同，除了有海腸自己獨有的味道，以外，還有一種脆脆的口感。如果大家在自己的家鄉沒有吃過海腸水餃的話，那來大連。品嘗一下海腸水餃的味道還是非常不錯的。海腸水餃在大連的街頭上也比較常見。但是價格個人認為有一些略貴。
鮁魚水餃
鮁魚在大連特別的受歡迎。如此受歡迎的海鮮。把它拌成餃子餡變成餃子。也是一種享受。把鮁魚打成魚泥。細膩的魚泥配上韭菜或是蔥花都可以。吃一口鮁魚餃子，鮮味四溢。鮁魚餃子相比上兩個海膽水餃或者是海腸水餃在大連街頭上出現的概率更為廣泛。甚至。有很多餃子自助餐館也會提供鮁魚餡的餃子。如果沒有吃過鮁魚餡餃子的小夥伴來到大連的話，一定不能錯過這個海鮮水餃。
還有很多海鮮水餃比如說黃花魚餡海鮮水餃。蝦爬子蝦海鮮水餃等等等等。製作方法和以上三種海鮮水餃的製作方法，大同小異，每一種餃子的鮮味取決於這個海鮮本身的味道。不經常吃海鮮水餃的小夥伴來到大連之後可以多多品嘗。畢竟品嘗美食也是生活中不可缺少的一個部分嘛。