蒙古人的一日三餐,奶茶、手抓牛羊肉、馬奶酒,吃起來就是過癮

2020-12-19 騰訊網

導語:蒙古人的一日三餐,奶茶、手抓牛羊肉、馬奶酒,吃起來就是過癮

我國是個多民族國家,56個民族分布在不同的地區,其中的蒙古族主要分布在內蒙古,在人們的心中,內蒙古有著遼闊的大草原,草原上有成群結隊的牛羊在悠閒地吃草,夕陽下,牧民們騎著駿馬在飛奔馳騁,蒙古人吃穿住行與漢族有著非常大的差異,純正的蒙古牧民,他們隨著羊群遷徙,住的是很有民族特色的蒙古包,吃的是牧民的特色美食。蒙古人長得比較壯實,這與他們的飲食習慣有很大的關係,那麼他們的一日三餐吃的是啥呢?下面就一起來看看蒙古人的一日三餐,奶茶、手抓牛羊肉、馬奶酒,吃起來就是過癮。

晚餐,蒙古人他們每家每戶都有幾百畝甚至上千畝的牧場,每天的主要工作就是放牧,別看放牧簡單,其實很費力氣,放一天牧下來,人都累得筋疲力盡,所以對於蒙古人來說,晚餐是非常重要的,也是吃的比較豐盛的,一般就會整上幾斤手抓牛羊肉,他們吃的牛羊肉都是自家養的,是名副其實的純天然綠色食品,肉質鮮美,然後大口吃肉,當然也少不了喝點酒,用來解乏,他們喝的酒一般是馬奶酒或者蒙古小燒,不過馬奶酒的度數低,口感清香醇厚,但蒙古小燒就是烈性酒,入口特別的辣,一般人喝3兩就會趴下,但真正的蒙古人喝蒙古小燒一斤剛剛好。

中餐,蒙古人的中餐沒有那麼講究,畢竟他們放牧的時候沒有那麼多時間去做飯,而且要忙著整天放牧,因此他們中午吃的飯菜比較實在,主食就是饅頭、菜一般就是滷肉或者燉肉,量非常的大,在他們看來,中午不需要吃的那麼豐盛,留著晚上放牧回到蒙古包的時候大口吃肉大口喝酒。

早餐,相比較城市裡的人們吃早餐不同,蒙古人吃早餐吃的比較多,而且非常有民族特色,他們的早餐主要有燒麥、奶豆腐、奶酪和奶茶,他們的奶茶和市場上的奶茶完全不一樣,他們的奶茶是用奶茶粉衝兌成的,有一股鹹香味,很多外地人吃不習慣,但對於蒙古人來說,奶茶喝起來真的好香,這樣的早餐吃起來很過癮。

蒙古人的一日三餐,奶茶、手抓牛羊肉、馬奶酒,吃起來就是過癮,正是因為蒙古人這種獨特的飲食文化,造就了他們強壯的身材,對此大家有什麼看法呢?歡迎評論區留言一起交流討論。

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