增肌和減脂其本質是肌肉量的增長和體脂率的下降，但在肌肉和脂肪這兩個點上，許多人都會出現誤區。下面就給大家分別講解下。
脂肪真的不能轉化成肌肉，你看到的只是錯覺
你都沒肉，需要先吃胖，再練，才能有肌肉！
你看某人去健身後，把那一身肥肉練成了肌肉！
這是常見的對於肌肉和脂肪的誤區，可問題就在於，肌肉和脂肪是不會互相轉化的。脂肪簡單來說就是能量，肌肉簡單來說就是你身體的動力。人體內的脂肪來源通常是由飲食中的碳水化合物合成，或者直接從飲食中的脂肪補充的。而肌肉的基礎是蛋白質，蛋白質的基礎是胺基酸。肌肉和脂肪是完全不同的物質，是不會互相轉化的。
但，為什麼有的人通過訓練後把脂肪變成了肌肉？
答案非常簡單，那只是錯覺！
一方面，通過規律的鍛鍊和合理的飲食，身體的肌肉量會有一定的提升，而訓練時間長了，體脂率會得到一定的下降，而我們從外觀上看到的只是肥肉少了，肌肉明顯了。另一方面，即使你肌肉量沒有增加，但我們本身身體就有肌肉，你的體脂率下降了，那麼肌肉自然會變得明顯。
什麼是增肌，什麼是減脂，有啥區別？
很多人認為增肌無非就是練練器械，增加力量增加肌肉維度。減脂就是在跑步機上跑，跟著教練騎騎單車。確實，這不能說算錯。但是完全沒有抓住本質。增肌和減脂最為本質的區別是在於熱量的把控上面。實際上，高強度的無氧鍛鍊，配合低碳水的飲食，也可以達到不錯的減脂效果，減脂最有效的方法不是長時間的有氧，而是高強度的HIIT，只不過強度太大，一般人很難完整做完一套HIIT。
減脂的本質
減脂在於你每一天消耗的熱量大於你攝入的熱量。因此除了運動消耗熱量之外，控制住飲食的熱量，也是減脂的必要手段。因此需要低油、低鹽、低糖。
增肌的本質
增肌在於保持你的「正氮平衡」。因為鍛鍊時，你的訓練會使肌纖維被破壞，而補充的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉的，只有保持「正氮平衡」，你的肌肉才會增長，但是為了身體能夠吸收這些蛋白質，就必須有足夠的碳水化合物支持。因此，增肌的飲食上，就必須是高碳水、高蛋白。
什麼時候增肌，什麼時候減脂？
健身到底先增肌還是先減脂，其實主要還是看你的目標吧，如果你的目標是增肌，那如果你的體脂率是在15％左右，或者更低，那麼不用想，直接去高蛋白、高碳水飲食結合高強度的訓練增肌去就行。但，如果你的體脂率本身就在20％或者更高的肥胖狀態，那麼建議你還是先稍微控制下體脂率更好。
而如果你的目標是減脂，那就直接開始即可，但，需要注意的是，不管你是先減脂還是先增肌，這兩者都最好交替著來，比如夏天減脂、冬天增肌，夏天消耗更大，更容易減，而冬天動得少，吃得多，更容易長肉，這樣循環下來身材才會越來越好。
當然了，減脂的同時往往是會附帶著減少你的肌肉。而增肌的同時，往往也會增加你體脂含量。如果想要增肌和減脂同時進行，當然可以，只是進展緩慢，而且很容易遇到瓶頸。
#百裡挑一#