中國最頂級的5種「魚」,吃過2種以上的,不是漁夫就是土豪!
魚在我們生活中是很常見的一種食材,不過我們見到的都是人工養殖的普通魚類,那些真正珍惜的魚其實我們是很難遇見的,更不要說吃了,有著這樣的5種魚,在中國算是頂級的,很少有人見過,吃過2種以上的,不是漁夫就是土豪!
鱖魚
鱖魚非常適合拿來清蒸,吃起來肉質鮮嫩、美味,而且一點腥味也沒有,讓人著迷。
河豚
河豚肉到底能有多好吃?這恐怕只有吃過的人才知道,因為河豚肉但凡處理過程中出了一絲疏漏,一桌子人也就交代了,但是即使這樣,人們也冒著生命危險,趨之若鶩,可能這就是有錢人吧!
長頜鱭
長頜鱭,類似於刀,也被稱為秋刀魚,它也被稱為中國長江三大美食之一。長頜鱭分布於中國長江流域、亞洲馬來西亞、亞馬遜河、婆羅洲西部、普吉島的淡水半鹹水水域,品種為洄遊性魚類,產卵群體沿長江進入湖泊、支流或在長江幹流進行產卵活動。
縞鰺
這又是一種比較名貴的魚了,在世界範圍內都很有名,所以這種魚的價格也是不低,基本上人們食用這種魚都是用來做生魚片,所以從這種加工方式上價格又有了一定的提升。吃過這種魚的要麼是漁民,要麼就是土豪!
鮑魚
鮑魚可以說是日常生活有時也是可以吃到的海鮮了,不再像以前那麼昂貴了。鮑魚素來就有著「中國四大海味之首」的美稱,現在這個季節,鮑魚也是非常肥美,製作鮑魚的方法也有很多種,煮湯或者是拿來紅燒都是個不錯的選擇,不過我追求的還是原汁原味,直接拿去清蒸就可以了。
這些魚,你都吃過嗎?