國內最好吃的5條魚,全吃過的不是土豪就是漁夫!你是土豪嗎?
現在正值捕撈的季節,這個季節可以說是海鮮的旺季了,可以吃到很多非常鮮美的海鮮。現在的人們都非常喜歡吃海鮮了吧,因為的鮮美,而且肉質嫩,又不用加什麼調味料,弄熟就可以直接吃了,非常簡單。那今天小編就來跟大家說下,咱們國內有哪些魚是非常好吃的。全吃過的不是土豪就是漁夫!
松江鱸魚
松江鱸魚名揚天下已有近二千年歷史,四鰓鱸魚最早見於記載的是《三國演義》中曹操大宴賓客,因席上無鱸魚引以為憾。有異人左慈當著曹操之面在許昌魏王宮池子內釣出鮮活的松江四鰓鱸魚當即烹煮的故事。這種魚在所有的魚類中它是長的最醜的,以至於松江鱸魚活著的時候都沒有食慾吃它。而做成之後,卻是一種不可多得的美味。
刀魚
刀魚是一種很細長的魚,每年因為產量的不同,價格不同,去年算是最便宜的一年了,一斤也要660元左右!刀魚的最好做法就是刀魚面,雖然沒有魚肉,但是吊出來的麵湯,無比的香濃可口。
野生石蚌
算是比較高端的魚類了,還有個名字叫做星點笛鯛,價格一般都是比較高的,賣到千元以上都是常有的事情,不過其肉質那真的是沒得說,用於清蒸真的是讓人移不開嘴,其鮮嫩稍有食材能比擬。
抗浪魚
一位在58同城做食材批發生意的朋友跟我說抗浪魚得身軀比較細長,生活在深海裡面,是經歷過大風大雨的一種魚類,肉質變得比較的緊緻,隨便煮一煮都好吃。只是這種魚本來數量就比較稀少,加上又不是很好捕撈,就更是讓人難以品嘗到它的美味了。
大鯉裂腹魚
大鯉裂腹魚為雲南大理洱海特產的一種經濟魚類,為中國特有種,分布於雲南洱海及其附屬水系。魚肉厚多脂,營養豐富,肉味鮮美。
這些魚,你都吃過嗎?