竹筒白茶,你想嘗試一下嗎?

竹筒，中國人餐桌上不可缺少一道重要風味。

臺中竹之鄉竹筒客飯、竹筒瀏陽豆豉雞、竹筒咖喱雞翼、竹筒香芋排骨、竹筒蒸肉、竹筒燉叄雞、廣西竹筒雞、粉蒸竹筒魚、竹筒黃豆蒸田螺……

竹筒制的美食數不勝數，但是竹筒制的白茶，你試過嗎？

竹筒茶既有濃鬱的茶香，又有清花的竹香。

竹筒白茶，清與甜。

本期推薦的竹筒白茶，是一款非常獨特，許多茶友熱聊的茶。這款茶的竹筒可不是裝飾品，既可單獨衝泡白茶，也可以同時把竹筒置入衝泡。

幹茶香氣清新，竹子的香氣滲入到陳年的白茶中，讓茶多了一份竹子清香。

經過歲月沉澱，茶與竹衣結合，既有茶的醇厚滋味，又有竹的濃鬱清香。

湯色淡黃透亮，滋味厚，口感柔滑細膩，茶水非常柔軟。光光看起來就非常誘人了！

「可使食無肉，不可居無竹」。

蘇東坡說過，「可使食無肉，不可居無竹。」

中國傳統中，竹子象徵著生命的彈力、長壽、幸福！

竹生空野外，梢雲聳百尋。竹之雅意，是清幽，是風骨亮節。竹的挺拔灑脫、正直清高、清秀俊逸也是中國文人的人格追求。

竹子的清高，老白茶的淡然，絕配。

《本草綱目》記載：「竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治暴中風風痺，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復。」而茶是最健康的飲料。

 

當它們相知相遇，化作天作之合竹筒茶，飲用對人體更有益處，如此棒的茶，還不趕緊「一飲為快」。

三年陳老茶，福鼎貢眉。

2014年的福鼎貢眉，歷經三年陳化，已經漸漸列入老白茶的席位。

我們常稱白茶三年為藥。三年陳化的老白茶，時光將茶葉內質打散重組，重新煥發新的生命力。

常喝老白茶，對身體是一種非常優待的滋潤，醇醇的，潤潤的。

甜竹竹筒，天然竹衣。

四川甜竹竹筒包裹，白茶有天然竹衣覆蓋。

竹衣，素來潤肺止咳，利咽開音。用於肺熱燥咳，痰粘不易咯出或陰虛勞嗽，乾咳無痰或少痰者；虛火上攻於咽所致咽痛不適，聲啞不諳。

竹筒白茶，應該怎麼衝泡呢?

簡便衝泡法：只泡茶葉。

輕輕把白茶推出，只單獨衝泡白茶，竹筒在一旁以供觀賞。

以熱水衝泡白茶，竹筒白茶會慢慢恢復它原本的姿態，美不勝收。

這種衝泡法會讓茶葉自身的香氣更容易析出。竹衣的鮮甜淡淡夾在其中。

獨特衝泡法：竹筒衝泡法。

這款竹筒白茶的竹筒，可不是裝飾品，它可以帶竹筒直接衝泡，但是用此方法，浸泡時間需要適當延長。

出來的茶湯竹香味更明顯，而且與茶香相得益彰。既有茶的醇厚滋味，又有竹的清香鮮甜，非常可口，令人有耳目一新之感。