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38載堅守初心:好啤酒,金星釀
38年來，金星啤酒始終秉持工匠精神，開拓創新，堅守「好啤酒，金星釀」的初心，以此作為推動企業快速發展的強勁驅動力，以品質贏口碑、強品牌。截至今年，金星啤酒已形成以金星原漿系列高端產品、金星1982大師精釀系列中檔產品為主打，金星純生及新一代系列為基礎支撐，兼有金星果園、金星小香檳、金星蘇打氣泡水飲料為補充的完善產品體系，確立了從優勢市場開始以點帶面的市場戰略，特別是金星1982大師精釀迎合了消費者崇尚更原生、更新鮮、更健康的消費理念，目前在河南中高端啤酒市場覆蓋率已超過60%，2017年至今連續榮膺「河南市場暢銷酒」品牌
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投產12000噸,貴州安酒以「初心、匠心」釀「醬中匠品」
作為「貴州兩大歷史名酒」之一，貴州安酒投產12000噸用於新一年度的釀酒工作中，不僅意味著貴州安酒在白酒行業尤其是醬酒領域站住了根基，立足了根本，同時也透露出貴州安酒發展的三個關鍵詞：「守初心」、「承匠心」、「釀匠品」。 守初心：從「糧」開啟高質量醬酒釀造 下沙，就是投放高粱。
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醬酒解密:大樽酒業背後三代人的匠心精神,只為釀一杯好醬酒
百年來，他們始終堅持著對品質的執著，對工藝的傳承，對匠心匠藝的追求，在節奏頗快的當下時代中放慢腳步，深扎在醬酒傳承的歲月裡，用純粹信仰，用敬畏之情，對醬香酒傾盡無限情感和堅定信念。保持初心，從一而終。他自小也受家族釀酒工藝薰陶，傳承父輩大曲醬酒釀造工藝和醬酒古法釀造技術，積累沉澱，把家傳醬酒古法與眾多知名品牌的釀酒技藝精髓融合貫通，形成了自己獨有的醬酒釀造工藝，1983年，青仁義便瞅準了那幾年改革開放的時機，把青氏燒坊出品的好酒更改標識，提高酒質，擴大生產得到了很好的發展，廣為宣傳，最後賣到了廣西、四川、雲南等地。
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匠上匠:堅守匠心釀,喝過知好酒
匠上匠：堅守匠心釀，喝過知好酒 發布時間：2019-12-27 16:16:49 來源：中國網 匠上匠酒是醬香泰鬥張氏家族第三代傳人
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沉一顆匠心釀一壺好酒
對剛釀好的原漿進行稱量。 晾曬酒糟。 酒糟。 給正發酵的原料測溫。 上甄程序之後就開始蒸餾。 地缸發酵。 釀好的酒要入缸封存。 「造酒有道，唯誠可傳」，每逢有客人來訪，寧夏第五批非遺入選項目，承李記古法釀酒的第五代傳承人李玉玲總會提到這八個字。酒坊內，雕刻有「李氏家譜序」的木牌，整整齊齊掛在牆上，她輕輕觸摸著這些字，畢恭畢敬。 關於釀酒之道，李 氏先人早就教會了承李記的後人，李玉玲沿著先祖的步伐，繼續著傳統之路。
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【城事】匠心釀好酒!天河酒業新品發布
【城事】匠心釀好酒！現場品鑑▲發布發布會上，專家鑑評組組長甘權宣讀了對天河酒業新品「天河春酒」、「充國老酒」、「羲皇故裡酒」三款新酒的鑑評結果，認為三款新品風格典型、口感爽淨、綿甜舒順，均為省內白酒中的上品和佼佼者
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匠心釀美酒,讓金種子酒香飄千裡
優質窖泥製備技術升級：在傳統釀造生產中，老窖出好酒，老窖的重要特徵在於老熟窖泥。在自然狀態下，窖泥老熟過程相當緩慢，需長達幾年甚至數十年，金種子通過與安徽大學、天津大學、江南大學等高校和科研院所深度合作，充分挖掘金種子功能菌，開展人工窖泥製備技術及應用研究。
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匠心傳承人付宇豪:用心釀好酒
從古至今，人們都喜歡吟詩作對，酒可以促進人與人之間的情感交流，作為中國知名白酒之一的貴州領匠酒，以其優雅的口感，深受千家萬戶的歡迎。今天，小編就帶大家了解一下，貴州領匠酒業集團總工程付宇豪，解密貴州領匠酒的神奇奧秘。
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以匠心致初心
有時候我們需要靜下來以匠心做事然後讓時間成就一切 初心「匠心」是一種修為更是一種內心堅守為了追求醬香之味過程雖苦但對即小匠而言>是平靜且享受既然選擇了便只顧風雨兼程帶著對醬酒和傳統的堅持以匠心致初心只為尋回時光釀造的好味道 執著 任何一杯好酒都不是一蹴而就少不了多年的經驗積累厚積薄發才經得起時間的考驗
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大師匠心,釀品質好酒,玉泉洞藏封壇文化節暨新人和上市發布會隆重...
獨創工藝，匠心守護。玉泉第五代非物質文化遺產傳承人張玉柱在總結前人經驗的基礎上對釀造工藝進行研究精進。與其子第六代非物質文化遺產傳承人張嘉鑫，用兩代人對白酒釀造的不同理解，將老的傳統經驗與新的創新相結合，不斷提升玉泉酒的品質。
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以匠心踐初心，北方醬酒聯盟成立
作者| 中芯社 丁克編輯| 洛川10月11日下午， 在醬酒領軍人物季克良、知名白酒專家高景炎的見證下，來自13家酒企的13支醬酒產品匯入「和合「鼎中，北方醬酒聯盟正式宣布成立。「厚德誠釀、精益求精、堅守初心、品重為峰」，正如北方醬酒聯盟的「盟約」——《北方醬香價值宣言》提到的，一代代北方醬酒人幾十年甚至上百年如一日，堅守品質初心，以匠心踐初心，為醬酒行業的高質量發展而不懈努力。季克良則用「三好」來闡述首屆「北方醬香」戰略發展思想會舉辦得及時、有效。
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匠心築夢,酒中珍品 珍酒用珍藏醬香書寫傳奇
【匠心溯源】 為讓更多人喝到醬香好酒 珍酒應運而生 貴州珍酒釀酒有限公司，前身是始建於1975年的「貴州茅臺酒易地試驗廠」，當年，科學家經過周密測試，最終選址距離茅臺鎮僅一百三十公裡的遵義市北郊十字鋪建立科學試驗廠，這裡山清水秀，環境優雅，水質清澈甘洌，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量適中，諸多自然條件決定了這裡成為釀造美酒的理想場所
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以匠心 賞不凡——匠賞全國火熱招商
國寶酒廠秉承「12987」傳統醬酒釀造工藝，堅持匠心釀酒，匠賞所用原酒就是來自於國寶酒廠的多年陶缸陳釀。 勁牌在茅臺鎮還有一個生產廠即勁牌茅臺鎮酒業，所生產的醬酒全部封存，十年不賣酒，至少到2027年才開始使用上市推廣。
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花看半開 酒飲微醺 西橫河村「酒東」,釀一壇好酒
湯成東說，釀製過程複雜而微妙，分九步：浸米、蒸飯、拌曲、醞釀、開耙、釀熟、上榨、煎煮、裝壇。低溫下，拌好酒麴的米在大缸裡醞釀，在湯成東看來，這是析出美酒的關鍵。有好水，方能釀好酒。每年冬至時節，他都用不鏽鋼桶，開著車去白石取純淨山水，一次拉回一噸。來回兩個小時的路上，他唱著小曲：「冬至，水旺,水質好……」他告訴記者，釀酒的水過濁，釀成的酒，清氣全無；若過清，釀出的酒又質地薄、味道酸。
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EDG廠長回歸賽場,老WE隊友卻組建LOL手遊戰隊?只有明凱不忘初心
近日，EDG官宣廠長已經回歸到戰隊了，從原來的教練轉成選手，同時戰隊也找了韓援，可以說EDG也是十分用心了，不管怎麼說廠長對這款遊戲是真的熱愛，現在也算是為了EDG鞠躬盡瘁了，真的是贏得了無數人的喜歡。
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板城燒鍋新品面世，匠心好酒未來可期
匠心好酒板城酒業傳承老五甑釀酒技藝，依託承德這方好山好水，提取優質水源，細選優質好糧，因地制宜釀造好酒。大師真釀，柔順濃香，板城燒鍋375作為濃香典範，窖香濃鬱，陳香幽雅，落喉甜淨柔順，回味悠長；同時依託「不簡單·剛剛好」的品牌核心，致力於釀造一瓶好酒的初心。
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陳澤軍：企業家精神釀出宜賓好酒
正如張維迎教授所說，宜賓白酒產業發展好，並不是完全是因為山好、水好、土好、微生物好那麼簡單，如果忽視了優秀企業家的因素，宜賓可能釀不出「中國酒都」。從那時起，陳澤軍雖然職務是會計，但白天基本不做會計工作，他認為必須掌握本行業的專業知識和技巧，幹起會計工作才更能得心應手，因此一頭扎進生產車間，搬運工、磨粉工、包場工、釀酒工，幾乎所有釀酒行業的工序都能見到他的身影，而對於會計工作則是放在夜間或節假日公休日完成。
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一場極致文化盛宴:「2020景芝酒文化節·景芝頭排酒開釀&封壇盛典...
恭誦祭文 傳承千年的景酒人不忘聖賢，舉行隆重祭酒祖大典，既是感恩先祖、傳承匠心的致敬之舉，更是不忘初心 頭排酒開釀 解密品質背後匠心傳承 「咚——咚——咚——」鼓樂和鳴，吉時開釀。隨著嘉賓踏上窖池群鋪就的紅毯長廊，嘉賓們仿佛一步步走進了景芝釀酒文明的歷史深處，完成了一場匠心與文化的時空跨越。
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隱士詮釋了「平凡的榮耀」匠心釀好酒獲得市場喜愛
近些時間，誕生於隱士酒莊的冰飲黃酒變得越來越火，事實上，追本溯源，一款好酒為什麼能贏得市場的認可、贏得消費者的青睞，離不開其酒質，而酒的品質不僅需要優質的原料，同時還需要精湛的工藝。眾所周知，好糧釀好酒，隱士的冰飲黃酒選用「上農07」特種米--黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料，由「上農07」特種米釀造的酒，其人體所需胺基酸含量是普通大米釀製黃酒的兩倍以上，並富含維生素B1、B2及鋅、銅等微量元素，其口味更加醇厚、米香濃鬱。
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古釀坊酒業程偉民:年輕的匠心,傳承的醬香
言必行，行必果，是貴州茅臺古釀坊酒業（集團）執行董事程偉民篤信多年的人生格言。這個在赤水河被千年醬香滋養長大的年輕人，懷揣著執著匠心，執著視品質為企業命脈，始終堅持將最好品質的古法醬酒奉獻給天下愛酒之人。巨賈勤奮出少年，90後領軍醬香企業25歲的年紀，不大也不小。或許才剛剛邁出校園，或許初在社會上摸爬滾打。