「食在廣州，廚出鳳城」這句俗諺語口碑形成於清末民初，大概意思是說廣州是嶺南美食的聚處，而佛山順德則是嶺南美食的重要出處，鳳城順德的名廚在中國甚至世界上都頗有名氣，順德小吃來源於民間，但是也來源於千家萬戶，大街小巷，順德的小吃並不像是一些特色小吃，更多的是簡樸純正，原汁原味，不取巧，更多的能夠突出食物本身的味道，昨天很多佛山順德的網友們私信我，推薦我去吃順德的魚生，一魚多吃，非常好吃，所以今天去尋味順德美食一魚多吃。
今天我們來尋味順德魚生店，聽說魚生店生意很火爆，慕名來吃的人非常多，所以我早早就來到了魚生店，雖然提前飯點來了，但是來到的時候還是被嚇了一跳，門口已經圍滿了人，確實實在太火爆了，果然網友們介紹的確實是不錯。
終於排隊到我們了，為了吃一份魚生不容易啊！排了很久的隊，但為了美食值得了，我點了這裡最出名的一魚多吃，一魚多吃指的是魚生、椒鹽魚骨、涼拌魚皮、魚頭粥，一條魚多種吃法，而且每一種做法都非常的美味。
1.魚生
魚生薄如蟬翼，晶瑩剔透 ，爽滑清甜，十幾種小菜調料擺的滿滿一桌，自己調料拌著吃，又滑又入味，檸檬葉是魚生的靈魂，清新的味道讓人感覺有東南亞的風格 ，薄薄的魚生夾著洋蔥檸檬草各種配料一口吃到嘴裡面，各種香氣隨著魚生的鮮甜一湧而上，這就是舌尖上的順德吧！真的是超級美味。
2.椒鹽魚骨
椒鹽魚骨外脆裡嫩，入口香脆易化，我是個椒鹽控，所以非常喜歡吃這道菜，魚骨越吃越好吃，越吃越有味，油炸過的魚骨撒上椒鹽實在是太美味了。
3.涼拌魚皮
涼拌魚皮我是第一次吃，吃完後我對這道菜真的是讚不絕口，真的沒想到簡單的魚皮也能做出如此美味，「食在廣州，廚出鳳城」這句話果然不錯，順德的大廚實在太贊了，魚皮口感爽脆，非常入味。
4.魚頭粥
魚頭粥是用魚頭和魚尾熬成的粥，粥非常的鮮甜，非常的好喝，米粒晶瑩飽滿，魚頭和魚尾都非常的非常鮮好吃，忍不住吃多幾碗，超級贊！
今天尋味佛山順德美食一魚多吃就到這裡結束啦！大家來佛山順德玩的時候，別忘記嘗一下這道美食哦！真的非常不錯，謝謝大家的觀看與點讚，喜歡我就關注我吧！大家本地還有什麼好吃的美食可以在下方留言或私信我，下次我會繼續去探訪當地美食哦！關注我不走丟哦！