平日裡，經常會存在兩類女生，一類是每次出去玩，胃口都特別的好，總是吃很多的食品，但是就是不胖，另外一類則是經常喊著減肥，每次出去也都只是吃一點點，但是到最後，體重還是沒有一點點的變化。
為什麼有些人怎麼吃都不胖，而有的人喝口水都長肉呢？有醫生曾經說過，這屬於是兩種體質的人群，分別是易胖人群和不易胖人群，這兩種人群可以形成鮮明的對比，這兩類人群通常是由於基因因素影響，還有可能是患者的腸胃功能的不同，飲食習慣和食物的搭配不同也會造成這兩現象。
我們每個人的體質其實在出生的時候，已經被刻在我們的基因中了。有一些人群就存在專門管理肥胖的基因，這些基因會幫助身體調節代謝功能，維持脂肪在體內堆積，因此就有一些人稍微多進食一些食物，脂肪就會快速地堆積在體內，這樣就非常容易出現肥胖的問題。而有一些人沒有肥胖基因，就不會發胖，就算吃了非常多的食物，短時間內也看不出肥胖。
我們每個人的腸胃的消化能力都有所不同。那些喝水都胖的人群，通常腸胃的消化能力都比較強大，當食物進入到身體之後，腸胃就會立馬將其消化，將食物轉化為能量和脂肪堆積在體內，當然如果吃得越多身體就消化得越多，在這一點上還是比較幸運的。
而怎麼吃都不胖的人群，消化能力就比較弱，在食物進入身體後，腸胃還沒有來得及消化，就已經將食物排洩出去了，這樣自然就不會是體內脂肪增長，但是這一類人群，體質相對來說較差，食物的營養還沒有被身體攝入，營養自然就跟不上，經常會存在營養不良，容易生病的現象。
飲食習慣的不同也會影響我們的體重。那些怎麼吃都不胖的人群，通常每天吃飯時間都比較規律，而且食物還比較健康，這樣自然就會擁有完美的身材。而另一種人群，通常沒有規律的飲食，才會導致脂肪在體內長期堆積，例如長時間不吃早飯，這樣中午的時候，就會不知不覺攝入比較多的油脂和熱量，或者經常在夜晚吃夜宵，看似夜宵沒有多少，但是在入睡後，人體的腸胃消化能力減弱，脂肪沒辦法及時排出，也就很容易長胖了。
也有可能是食物的搭配不同引起的。基本上所有的易胖體質人群，平日裡，雖然吃的不多，但是體重不斷增長，這是因為他們喜歡在飲食上搭配甜食。例如蛋糕、糖果等，這樣看似吃得不多，但是攝入的熱量比別人高很多。那些怎麼吃不胖的人，看上去吃的不少，但其實都是熱量比較低的食物，例如水果，這樣不僅不長肉，對身體的健康也有幫助。
體重的增長和很多方面都有關係，容易長胖的人不需要羨慕不容易長胖的人，因為做好飲食方面的調理，可能也會變成怎麼吃都不胖的人群。同時吃不胖的人群也不要高興太早，有可能自身的腸胃功能比較弱，就需要平時多進行腸胃的養護。