日本人現場處理「針魚」,肉質鮮嫩無比,味道超級美味!

2020-12-19 叄農小家

俗話說得好,一方水土,養一方人。所在的國家附近有什麼資源,國民就吃哪一些食物,就好像是日本啦。這個國家四面環海,深海裡面有成千上萬種海鮮,每一種海鮮都是特別的不錯,肉質鮮嫩無比,做成美食吃起來更加的過癮呢。

由於深海裡面的海鮮非常的多,小愛沒辦法一一的將全部介紹給你們,所以就只能介紹一些比較受歡迎一些呢。圖片當中這種魚的名字叫做針魚,當然之所以叫做針魚,主要還是因為外觀上非常的相似。不過話說回來,至於叫什麼都不重要,能吃就行。

日本廚師拿了一條針魚放到桌子上,然後拿出來一把鋒利小刀,接著就將頭部給切掉,之後在肚子上劃上一_刀,將裡面的內臟給處理掉。這個內臟一定都處理掉,不然吃起來特別的影響口感,有一股特別苦的味道,所以你們還是得注意一下。

這時候把處理好內臟的針魚放到清水下洗,洗好再用精緻的刀功將其給切開,最後放到盤子裡面就可以啦。這會就可以直接拿起來吃,當然想要蘸上醬料也是可以,吃起來就會感受到一股特別「鮮」的味道,你們想要吃的話,也是可以了解下。

這種魚對於水質的要求非常的高,在國內肯定是吃不到的,所以你們想要吃的話,那麼就只能去到日本才行。小愛特別的喜歡吃魚,如果說以後有時間去到日本旅遊,肯定是不會忘記吃上一盤新鮮的針魚刺身,保證你們也會喜歡上這股味道。

不過話說回來,每一個人對於海鮮都是不一樣的,有的人吃了一點問題都沒有,當然也有些人吃了就會過敏,所以容易過敏的朋友千萬不要嘗試生海鮮,儘量利用高溫將海鮮給烹飪熟就可以啦。看完之後有什麼想要說的話,歡迎在評論區域裡告訴小愛哦。

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