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科學網—貓屎、象屎咖啡真的好喝?
，但是，你知道貓屎咖啡和象屎咖啡嗎？硫磺味對咖啡品質特別重要，好的咖啡一半種在離火山口比較近的地方，火山巖裡面含有豐富的硫元素，含硫化合物參與反應能生成非常多的咖啡風味物質。 除了貓屎咖啡，還有象屎咖啡（Elephant dung coffee）。作為一種新鮮事物，很可能是受到了貓屎咖啡的「靈感」。
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貓屎咖啡真的是貓拉的屎嗎
貓屎咖啡為什麼叫貓屎咖啡？今天，小編為你介紹貓屎咖啡為什麼叫貓屎咖啡?貓屎咖啡真的是貓拉的屎嗎?看上面這張圖是不是感覺像剛拉出來的屎，只是裡面摻雜了被麝香貓，消化了一半的咖啡豆，是不是很生動呢，沒錯貓屎咖啡是麝香貓吃完咖啡豆之後原封不動的吧咖啡豆排出，人們從糞便中把咖啡豆提取出來進行加工而成的。
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貓屎咖啡真的是貓屎嗎?
第三個就是今天的「貓屎咖啡」了。傳說中的貓屎咖啡，是一種原產自印尼的高檔咖啡(premium coffee)，產量不多，價格很高。不過比起這些，大部分人最關心的問題還是：它真的是用貓屎做的嗎？首先，製作貓屎咖啡所需的動物並不是貓；這種動物叫「麝香貓」(Civet)，又叫「麝香狸」，所以「貓屎咖啡」的英文是 civet coffee就是這個小可愛：然後，貓屎咖啡確實需要用到麝香貓的糞便
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貓屎咖啡、象屎咖啡||「屎味」咖啡背後是香醇與生命的博弈嗎
曾幾何時，含蓄的中國人是不輕易提「屎」的，因為這意味著不文明、沒素質。但近年來咖啡行業卻掛起了一陣讓人始料未及的天價「『屎味』咖啡」風潮，一次又一次地刷新著「世界上最貴的」咖啡記錄。廣東省咖啡人才中心與您剖析了解，到底貓屎咖啡、象屎咖啡是什麼味道、如何生產、是否值得花500塊錢人民幣喝上一杯呢？
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吃貨的世界裡,除了貓屎咖啡、象屎咖啡,還會有什麼排洩物咖啡?
在咖啡的世界裡也是這樣的。許多的美食是因為意外才產生的，比如臭豆腐，比如貓屎咖啡。最開始的貓屎咖啡的發現。也是因為當地的咖啡農，在自己的種植園內撿到了麝香貓的糞便。最初她們都非常的討厭這種動物，甚至專門僱了獵人去抓捕，因為麝香貓總是會偷吃他們的咖啡果，而且還是熟透了的最成熟的咖啡果。
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貓屎咖啡與蟲屎茶:相似的出身,不同的際遇
時光荏苒，過去的十多年裡，我和咖啡絕了緣。 去年，朋友從印尼帶回一些「貓屎」咖啡，原本對咖啡沒有任何興趣的我，卻被「貓屎」二字深深吸引，因為這兩個字，躍躍欲試。 不曾想，歲月還是未曾饒過我！
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世界最貴的貓屎咖啡,真的是貓拉出來的屎嗎?看完一陣噁心
世界最貴的貓屎咖啡，真的是貓拉出來的屎嗎？看完一陣噁心世界這麼大，我想去看看，歡迎大家觀看本期內容，今天就帶大家來了解一下世界上最貴的貓屎咖啡，真的是貓拉出來的屎嗎？看完一陣噁心。相信大家都聽說過貓屎咖啡，被稱為是咖啡中的貴族，是世界上最貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元。很多人都非常好奇，這真的是貓拉出來的嗎？
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真是貓屎——印尼著名的貓屎咖啡,真是貓拉出來的屎做的
真是貓屎——印尼著名的貓屎咖啡，真是貓拉出來的屎做的。
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貓屎咖啡名字的由來 貓屎咖啡的味道特點 貓屎咖啡真假辨別
今天介紹一款來自印尼的一款特殊咖啡，是經過體內發酵然後排出來的咖啡豆，這款咖啡便是貓屎咖啡了，又名麝香貓咖啡（Kopi Luwak）。貓屎咖啡的由來貓屎咖啡，產於印尼。18 世紀初，荷蘭人在印尼殖民地蘇門答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園，為了發展商業貿易，他們不允許當地人採摘和食用咖啡果實。
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繼貓屎咖啡後大象屎咖啡成為新時尚 一杯要價13美元
繼貓屎咖啡之後，喝大象屎咖啡成為新時尚。泰國清盛安納塔拉景區的奢華酒店向遊客出售熱騰騰的「象屎」咖啡，這種特製的咖啡豆在大象消化道裡經過長達17小時的發酵後排出，帶著一絲焦糖和巧克力的混合香味，給遊客獨一無二的奢華體驗。但是這種咖啡售價不菲，一杯咖啡售價就為13美元（約合81元人民幣)。
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南美洲有種動物的「屎咖啡」竟與「貓屎咖啡」有一拼
拋去偽精緻、商業炒作以及品牌效應等幹擾因素，作為原材料的咖啡豆其本身價值也因產量和質量的差異，反映在飲品價格上即存在天壤之別，一杯速溶產品可能零售端僅需幾毛錢，反之也有上千元一杯的昂貴貨，原產於印度尼西亞的「貓屎咖啡」當屬其中之一。作為業界鼎鼎有名的品類，每斤幾百甚至數千美金的要價，令許多咖啡愛好者望而卻步。
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繼「貓屎咖啡」後「象屎咖啡」橫空出世,價格秒殺前者!喝過就愛上...
「貓屎咖啡」相信大家都有耳聞過，但是還有一種叫做「象屎咖啡」的咖啡你聽過嗎？這款咖啡被譽為「黑色象牙」的咖啡豆然後再經過亞洲象「自然提煉」出來的。咖啡果在大象的體內自然消化，經過作用消化掉了其中的蛋白質，因此這種咖啡口感不苦，並且還有一股大自然的芬芳。
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「大象屎咖啡」面市PK貓屎咖啡 每公斤咖啡豆1100美元
據新加坡《聯合早報》報導，喜歡特殊咖啡味的人除了可以選擇已面市的「貓屎」咖啡，現在還可以選擇「大象屎」咖啡。 和俗稱「貓屎咖啡（需求面積:100-250平方米）」的麝香貓咖啡一樣，大象咖啡就是讓大象吞食後經消化隨大便排出的咖啡豆。
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貓屎咖啡「同胞兄弟」蟲屎茶,營養極高,喜歡喝茶的看過來
以前只聽過貓屎咖啡，但是這蟲屎茶又是什麼？蟲屎茶聽起來就知道不簡單，其實蟲屎茶只是一個統稱，又名「龍珠茶」，主要的產地是在湘西城步、廣西桂林、臺灣南投縣，是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。
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繼貓屎咖啡後,又一動物的「屎」火了,一次拉幾十斤還賣出天價
繼貓屎咖啡後，又一動物的「屎」火了，一次拉幾十斤還賣出天價！咖啡是現在很多年輕人都喜歡喝的一種飲品，咖啡的種類有很多種，以前在外國是非常受歡迎的，慢慢的中國吃貨也開始接受了，說到最貴的咖啡，很多人第1個想到的就是貓屎咖啡了，就是給一種麝香貓餵咖啡豆，通過貓的胃來消化，讓他在貓的體內發酵，把這些咖啡都拉出來以後，做成咖啡味道特別好，是人工沒有辦法模仿的，但是貓屎咖啡的產量非常少，價格也很貴，很多人都喝不起，不過繼貓屎咖啡後
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貓屎咖啡來啦!印度尼西亞的咖啡製作史
咖啡界對半水洗處理咖啡的口感分歧可是很大的。如果是來自美洲或者非洲這樣風味的咖啡豆，不管處理過程多麼嚴謹，都會被視為瑕疵品；但是印度尼西亞這樣濃鬱醇厚的咖啡卻備受買家追捧。這麼說來，買家可真的是很雙標了！
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比貓屎咖啡「高級」的象屎咖啡,有錢人口味真「重」,好喝嗎?
一直都知道貓屎咖啡是咖啡屆金字塔頂端的存在，對於這種美味，小編一直敬（喝）而（不）遠（起）之（呀），但是最近小編的朋友圈又被象屎咖啡刷屏了。知道大象的粑粑可以用來做紙回收利用，什麼時候大象粑粑還成了美味的咖啡了？據資料顯示：象屎咖啡，被稱為「黑色象牙」，每公斤售價1100美元，零售每壺50美元，比價格在500—600美元的貓屎咖啡還要貴一倍以上。
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與貓屎咖啡有異曲同工之妙,和屎關係密切,卻又香又貴的蟲屎茶
01和屎關聯，卻又香又貴記得第一次聽說印尼的貓屎咖啡，不懂為何咖啡和貓屎扯上關係。莫非這咖啡豆樣子特殊，長得像貓屎？怎麼取了這樣的名字。後來得知，並非形似，貓屎咖啡正是麝香貓吃下成熟香甜的咖啡果，經過腸胃天然發酵，拉出來的屎提取加工的咖啡，這黑暗料理的既視感，忍不住噁心。但據說價格昂貴，無比醇香。莎士比亞的劇作《李爾王》有句對白:「請給我一點麝香貓的香油，刺激我的靈感。」
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國外有貓屎咖啡 你知道中國有蟲屎茶嗎?
（原標題：國外有貓屎咖啡，你知道中國有蟲屎茶嗎）
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全球最貴的3種「屎」,每一種都價值連城,貓屎咖啡竟然不算貴
人和動物都會排便，但是用途最多的還是做土壤的肥料，但是要單把這拿出來說確實還是有些許的噁心。人們很難想像世界上還有價值連城的3種」屎「，每一種都極其金貴，貓屎咖啡上榜無懸念，這也是人們最熟悉的一種。象屎咖啡對咖啡有研究的人都知道象屎咖啡是經亞洲象「自然提煉」出來的，被稱為黑色象牙的咖啡豆。