說起福建，你首先會想到什麼？是「h」和「f」分不清楚還是福建的沙縣小吃？是好喝的茶葉還是美麗的廈門鼓浪嶼？是莆田鞋還是精明能幹的閩商？
福建的簡稱是「閩」，福建的老人們常常說，「閩」字就是門裡一隻蟲，但是我們福建人，出了門，在外面，那就是一條龍。福建人註定就是要走出門去，走向世界的。
唐朝時期，政策開放，周邊開始進行貿易交流。在地理優勢的幫助下，福建人就開始走出國門去做生意。雖然誰都不願意背井離鄉，但是當時的福建並不太發達，為了減輕家裡的負擔，福建人不怕獨在異鄉的那種孤獨與悽苦，他們憑藉精明的頭腦，真誠的合作方式，在哪裡都能抓住機遇、闖出一片天。
近代中國，國家積貧積弱，福建人更是深受惡劣環境的困擾。在這樣的背景下，福建人不得不背井離鄉，去尋找吃飽飯的去處。他們在東南亞做苦力，那些當地人都不願意做的髒活累活，福建人從不抱怨，一概接納。正是這種吃苦耐勞的精神給善於經營的福建人攢下了做生意的資本，之後他們經營各種生意，再在國外紮根。
在做生意方面，福建人可是當仁不讓的老大哥。我們來數幾個國家的首富，大家就能知道了。在馬來西亞，進入20世紀90年代後，數十年首富就沒有換過人，一直都是香格裡拉和金龍魚的開創者，福建人郭鶴年；菲律賓近20年來的首富也是兩位福建人輪流做，別人從沒有過機會；在印尼，近30年的首富都是福建人；在泰國，福建話是當地的第三語言，泰國富豪排行榜的第二名也是福建人。
那麼在我們中國，福建人又發展得如何呢？美團CEO王興是福建人、今日頭條創始人張一鳴是福建人。年輕人都喜歡吃肯德基，在中國肯德基和麥當勞的雞肉供應商聖農也是福建品牌。更值得一提的是，聖農不僅僅在經營模式上很厲害，更厲害的是他們的環保理念，聖農早就用雞糞發電。正是因為福建有很多像聖農一樣的公司，才使得福建經濟發展的好，生態環境也保持得相當不錯。
接下來我們說沙縣小吃。對於我們上班族來說，最經常吃的就是沙縣小吃了。方便快捷，價格實惠，而且罐湯還很滋補。沙縣小吃可以選擇的種類很多，同時難能可貴的是他們還能兼顧速度，因此深受上班族的青睞。沙縣小吃可以端上飯桌的有110種，加上那些不太方便製作的食物，合計有240種小吃之多，滿足了吃貨們的各種需求。如今沙縣小吃早就已經走出國門，在美國、德國等60多個國家均有沙縣小吃的身影，尤其是在日本，非常受歡迎。
喜歡喝茶的朋友，對福建茶是最熟悉不過的了。歷史上福建向來就盛產茶葉，宋朝時期的建安鬥茶更是當時中國茶的最高水平。福建茶不僅在國內受歡迎，在國際上也一直享有盛譽。英語中茶的單詞是「tea」，而它的發音就源自於福建話中的「茶」。喜歡喝紅茶的朋友都知道正山小種，但是當初福建當地人可不太喜歡這種茶，認為質量不好。可是經過包裝和營銷手段，正山小種搖身一變成為歐洲貴族身份的象徵，在歐洲的消費者都是非富即貴。
福建泉州生產鞋子，大家應該也是知道的。翻一翻你的鞋盒，就會發現大都製造廠家都是在福建。除此之外，手錶也好，首飾也好，紅木也好，基本上都是福建產的居多。福建人將做生意這件事發揮到了極致，但是他們從不忘本。在外地，福建人互相幫助。學到了技術，他們會帶回家鄉。正是因為這些熱愛家鄉的福建人，如今的福建才會越來越美好。