臺灣美食地圖-燒烤店

2020-12-16 80後90後的歌

燒烤店 | 營業到凌晨~現烤鮮蚵一顆只要5元,高雄超狂宵夜一開幕人潮滿到店門口!

高雄的朋友吃過這間嗎?今年5月剛開幕的佛心燒烤店,然後名字剛好就叫燒烤店,他們家最特別就是東石鮮蚵一顆居然只要5元銅板價,而且無低消、不限時、不收服務費甚至還可以讓你帶外食,雖然開在巷子裡但生意有夠好,明明才開店沒多久,用餐人潮整個滿出來!

我們剛抵達時,就看見外面排滿客人,燒烤殿只有包廂才能訂位但會有低消,其他開放區就是現場候位呦!

外頭霸氣插旗告訴你~ 這裡招牌的5元鮮蚵,是來自嘉義東石產地直送!店家每天凌晨親自到當地載回來,尤其夏天蚵仔最肥美,來這邊必點 !

燒烤店從捷運凹子底站走過來只要3分鐘,開車的話附近也有收費停車場,平日最高收50元、假日100元,交通還蠻方便的~

燒烤店 | 用餐環境

店內空間不小,我們剛到時就已經超熱鬧,幾乎整個餐期都座無虛席!不限時又無低消,點幾份燒烤配啤酒,聚餐、吃宵夜都很方便。雖然出餐只到凌晨12點,但蠻多客人光在這邊喝酒聊天待到3、4點店家也不會趕人呦

二樓一樣是客滿狀態,難怪門口還有那麼多人要候位

光是廚房裡的員工就有近10位,才能滿足大家的用餐需求,除非是需要花時間烹調的食材,不然出餐算是蠻有效率的

店內還有一臺電子飛鏢機,提供大家一些娛樂的氛圍,但這機臺是需要另外收費的

櫃檯佐料可以自取,店家準備蠻多醬料和香料,甚至還有新鮮檸檬和洋蔥絲,辣椒跟胡椒鹽都是他們自己炒的,也很推薦給大家

吃燒烤就是要配點小酒對吧?這裡有好幾支不同牌子的啤酒,還有少量無酒精飲品,如果這些你都不喜歡,直接去買旁邊的葳林爵格來喝都沒關係(笑~)

店家推薦我們百威金尊啤酒,不僅包裝美、酒精濃度也沒那麼重,連女生喝都很適合,還有一個貼心的小細節,這邊喝酒都是提供冰杯,完全的透心涼~

燒烤店 | 菜單

看到菜單覺得價位還蠻平價的,平均在1~2百元上下,海鮮、蝦子、蔬菜、肉類…基本的選項這邊都有,質量也很不錯、海鮮幾乎都是活體的,雖然餐點缺少飽足感的飯、面類,但你也可以自己帶外食過來,覺得店家實在太佛心

光看菜單無法想像的話~ 進門左手邊有一個冰櫃,新鮮食材展示在這裡給大家看

燒烤店 | 鮮蚵(20顆) $100元

各位觀眾請看看~ 一盤20顆的現烤鮮蚵居然只要100元,現場每桌至少會出現一盤!這個實在太超值啦,不吃真的很對不起自己

每份新鮮現烤,但因為大家一直點,所以烤臺根本沒停過,送上桌都是熱騰騰的呦

不要以為一顆5元就給你很小的,夏天蚵仔最肥美,幾乎每一顆打開都是肥嘟嘟、鮮嫩多汁的狀態

擠些檸檬調味就很美味,甚至這裡還有客人是沾蒜頭醬油或芥末醬油一起吃

蚵仔大概烤到7分熟狀態,這樣吃最鮮美,比較怕生的人也可以在點餐時先告訴店家要烤熟一點

拿50元硬幣比一比,就可以發現那飽滿肥美的肉質,誒誒~ 一顆10元我都覺得很划算吶!

人數比較多的話,也可以直接挑戰整盆200顆的鮮蚵,堆棧起來畫面超壯觀!跟店家借來拍照,結果隔壁客人以為是我要挑戰,還投以不敢置信的眼光

燒烤店 | 泰國蝦 $450元/斤

喜歡海鮮的朋友,這裡還有每日限量的泰國蝦,也是當天從屏東裡港直送的新鮮蝦子,一天只進80斤1200隻的數量,太晚來還吃不到,像我們當天大概待到晚上9點多蝦子就快賣完了!

兩大缸的水族箱裡面滿滿泰國蝦,個個都活蹦亂跳的

蝦子現點現抓,灑點鹽巴現烤最新鮮

活蝦現抓直接鹽烤,沒有另外再調味,單吃就鮮甜又紮實,有些還能吃到蝦膏

燒烤店 | 頂級牛小排 $280元

剛烤好的安格斯牛小排還帶著肉汁,軟嫩口感中透著牛肉的紮實香氣

燒烤店 | 焗烤扇貝(兩顆) $180元

如果你跟我一樣是起司控,那接下來這幾道都必點啦!日本生食級的扇貝,Size大概手掌大,上頭鋪了滿滿起司去焗烤

用量超大器的起司,一拉起來就不停牽絲,鮮甜多汁的大扇貝搭上濃鬱的起司奶香超好吃~ 剛好朋友不能吃貝類,讓我一人獨吞兩顆簡直太幸福

燒烤店 | 焗烤香菇 $60元

愛吃菇菇的也可以試試焗烤香菇,香菇蠻大朵的,烤過還保有水份,裡面同樣起司塞滿滿,一口咬下滿嘴濃鬱香氣

燒烤店 | 焗烤洋蔥 $60元

洋蔥我自己就還好,但有把上面的起司吃光光

因為我自己不愛洋蔥的味道,但他們洋蔥很厚實,咬起來相當脆口多汁

燒烤店 | 去骨雞腿肉 $150元

特別選用平常有在運動的本土跑山雞,吃起來口感會比較結實

趁熱外皮酥脆帶點焦香,雞肉還蠻juicy的

燒烤店 | 松阪豬 $280元

松阪豬選用本土的溫體現宰豬,肉質Q脆清甜,簡單灑點胡椒,品嘗鮮甜原味就很好吃

燒烤店 | 野生風螺(半斤) $350元

喜歡吃螺的這道也很推薦~ 野生風螺吃起來蠻涮嘴的,除了能滿足咀嚼的口感,上面灑的胡椒鹽也是店家自己炒的,香氣很棒整個有加分!

風螺也是新鮮現烤,有喝啤酒的話,這個很適合當下酒菜

燒烤店 | 鱈魚 $280元

鱈魚還蠻大片而且魚肉很細緻又沒什麼細刺,以前不喜歡吃魚的時候就只愛點鱈魚

燒烤店 | 鹽水吳郭魚 $280元

上桌發現這魚還頗大隻~ 特別挑選鹽水吳郭魚,本身肉質會比較鮮甜,包覆著厚實的鹽巴整隻去燒烤

魚皮也先處理過可以直接掀開,發現在肚子裡還塞滿了蔥、蒜等香料,飽滿肉質裡透著一股清香,吃起來很有層次感

魚肉吃起來細嫩多汁而且沒有土味,比想像中還好吃耶,自己忍不住一口接一口

隱藏在巷弄內的燒烤店,不僅提供每日新鮮直送的東石鮮蚵,一顆只要5元超級佛心價~ 甚至還有屏東的限量泰國蝦,餐點均價便宜又能暢飲到深夜,每天人潮滿滿,高雄宵夜推薦給大家~

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