米其林餐廳來到長沙? 「正鬥粥面專家」遭起訴

2020-12-13 東方網

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp位於長沙華創國際廣場的正鬥粥面專家餐廳

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp紅網長沙2月23日訊(時刻新聞記者 鄧曉娟)最近,「湖南首家米其林餐廳入駐」的消息,讓不少「吃貨」為之振奮。然而,時刻記者今日收到爆料,這家位於長沙華創國際廣場的正鬥粥面專家餐廳遭到消費者起訴,原因為「涉嫌欺騙消費者」。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp「我和家人去華創國際廣場逛街,看到『正鬥』餐廳店外很醒目的『米其林星級食肆』招牌,覺得很吸引人就前往就餐。後來經過查詢得知這家店根本沒有米其林星級認證。」起訴人周炎是一名律師。他認為,既然沒有認證,那打出這樣的廣告語明顯就是欺騙和誤導消費者。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp記者在米其林官方網站查詢得知,與「正鬥粥面專家」同屬正鬥餐飲集團旗下的香港「何洪記」希慎廣場店的確為一家頗有名氣的米其林一星餐廳。但根據米其林餐廳的認證規則,其認證對象僅為某家餐廳門店,而非某品牌,與同一集團旗下的別家餐廳更是關聯不大。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2月22日,周炎以「欺騙消費者不法行為」為由,將長沙正鬥餐飲有限公司起訴至長沙市開福區人民法院,請求被起訴人公開道歉,並撤除店外廣告語「米其林星級食肆」字樣。該案件於當日被受理。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp記者就此事採訪到正鬥餐廳負責人,對方表示,暫未接到起訴通知。

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp中國內地僅上海有米其林餐廳

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp2016年9月,《2017年上海米其林指南》正式發布,這是米其林2016年在全球發行第28本米其林指南,也是在中國大陸地區發行的第一本。在本版米其林指南中,總共有1家餐廳獲得三星,7家餐廳獲得兩星,18家餐廳獲得一星,以及25家必比登美食推介餐廳。中國內地其他城市尚未納入米其林餐廳評定範圍。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp米其林是歷史悠久的專門評點餐飲行業的法國權威鑑定機構,一眾食客們都稱其為餐飲界的「奧斯卡」。每年推出的《米其林紅色寶典》被美食家奉為至寶,被譽為歐洲的美食聖經。一家餐廳能入選米其林星級,那將是至高無上的榮譽。米其林餐廳評定分為:三顆星,出類拔萃的菜餚,值得專程前往。兩顆星,出色的菜餚,值得繞道前往。一顆星,同類別中很不錯的餐廳。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp米其林餐廳的評定標準也相當嚴謹與公正。根據規則,米其林評級只給某一家餐廳,其他分店是不享有相應的星級。以Otto e Mezzo Bormbana為例,其香港店雖然為米其林三星,但是入駐上海的店便是無星的。再比如香港的利苑酒家,中環、九龍灣、旺角、北角、沙田和灣仔店都穩坐米其林一星,但成都的利苑酒家就不能叫米其林餐廳。

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    此外,米其林指南除了刊登星級餐廳外,「叉匙標誌」表示餐廳的服務舒適度、「必比登標誌」表示餐廳物美價廉的程度。 新榮記是台州菜界扛把子,也是這次笑傲米其林的大贏家,其中新榮記(南陽路店)蟬聯米其林二星餐廳,新榮記(南京路店)新晉米其林一星餐廳。
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  • 2021米其林上海指南正式榜單發布,可能會承包你接下來一整年的約會...
    本次榜單榮獲米其林一星餐廳共32家 榮獲米其林二星餐廳共10家榮獲米其林三星餐廳共10家 榜單如下
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  • 米其林餐廳到底指的是什麼?
    簡單地 說就是,米其林公司搞出了一套餐廳評價系統,被它評級的餐廳都統稱為米其林餐 廳。雖然叫米其林餐廳,但這些餐廳跟米其林一毛錢關係都沒有。為什麼是米其林?這個不是輪胎嗎?沒錯,這 是米其林輪胎的標誌。
  • 知道米其林餐廳嗎?就是做輪胎的那個米其林
    我想稍微科普一下米其林,就是那個輪胎大王米其林白胖子。。因為前幾天發微博的時候,我發現不少人。。都不知道。。大名鼎鼎的製作輪胎的米其林和餐廳評級那個米其林其實是一家。。20年之後,一次偶然,米其林兄弟在一家餐廳用餐時低頭,發現自己做的免費小冊子居然被人墊桌角。